日本初上陸のLALOS＠ウインザーホテル洞爺へ…

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月25日(日) 21:13

    ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパに  今年の7月から入った日本初上陸の  フランスの有名ブーランジェリーLALOS（ラロス）へ。    実は、ウィンザーホテルに行くのは初めて。  

  青空が広がっていたので、「ザ・洞爺湖」という感じの素敵な景色が広がっていました。    羊蹄山は雲がなかなかとれなくて、もう一息｡｡｡      ホテル内はいい加減な私服で歩くのがはばかれるような  高級感あふれる空気が流れていました。  ・・・が、とりあえずロビーからまっすぐ奥にあるLALOSへと。      想像通りのこじんまりした品揃えと価格帯。        とりあえず3種類購入してみました。  チョコレート・バゲット・ヴィエノワ    ロウ細工でつくってあるかのような、つやとなめらかさ。  美味しそう！っていうよりは無機質な芸術品の印象。    もうひとつのパンの名前は忘れてしまいましたが、  あとでレシートを見たらPain sesame noir（黒ゴマパン）とありました。  ホントかな？  いずれにせよ、同じような質感。    カットしてみると、生地のきめ細かさがよくわかります。  高級なじゅうたんのよう？（変な例えですが）    味はというと、正直、私の口には合いませんでした｡｡｡  ２～３日経ったようなパサパサした食感で、カンパンを食べているよう。  口の中の水分が奪われ、喉が渇きます。      こちらはチャバタ。  オリーブ入りのパンなので、生地に多少弾力があり、  まだ食べやすかったですが、基本、食感は同じ。      選んだパンがそういうタイプのものだったのか、よくわかりませんが、  う～ん、個人的には、ここよりも札幌市内に口に合う  高級系の絶品パン屋がいくつもあるなぁ、っていう感想でした。