穴子をまいたトリュフ風味の焼きリゾットとフレッシュフォアグラのソテー

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月12日(水) 07:57

久しぶりにモントルグイユに顔出しました。
　

それもなんだか懐かしいメンバーで。
このメンバーならこの店に来るのも納得って感じの「あのメンバー」ですｗ
なんか悪だくみ？と思われそうですが、何もありませんｗ
ただの同窓会？でした。

さて、やっぱりこのお店に来たら、あれば食べたい！

穴子をまいたトリュフ風味の焼きリゾットとフレッシュフォアグラのソテー

いつみても芸術的です。穴子大好きだし、フォアグラだし。
穴子でぐるりと巻いて、中心部には焼きリゾットですよ。
しかもトリュフの香りがふわーっと。ヤバすぎ(笑)
メニューにあればぜひ食べてほしいオススメの贅沢な一品。

こちらは、丹波篠山イノシシのパテ

分厚いパテは食べ応え十二分。美味しすぎます！

最近、Facebook情報も充実してきて、
ちょくちょく目にする機会が増えたし、
今後も楽しみなモントルグイユです♪