小樽らしさがあふれる春ニシンと数の子のかわり親子丼

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月13日(日) 07:16

オープン一周年を迎えた小樽・商大通りのしゅんさい割烹幹に、
新たなランチメニューが続々登場です。

かわり親子丼といえば、これまで鶏肉と温泉卵の組合せでしたが、
小樽といえばニシン、ということで、春ニシンと数の子の「親子」が誕生。
ニシン好きにはたまらない絶妙の組み合わせに満足満足(^^♪

好みでいうと、これもウレシイ、はも天重！
北海道ではなかなかお目にかかれない鱧（はも）を天ぷらにして、
これでもかぁ～！っていうくらい敷き詰めた最高の一品。
これはたまらんです。

さらにさらに、あなごにも目がないんだよなぁ。
なんてつぶやいた覚えはないのに、あなご一本揚げ重！
って、どうしてこんなに個人的に好きなメニューが並ぶわけ(笑)

あなご一本まるまる食べられるのは贅沢の限りですね。
 

このほかにも、鮪とアボカドのわさび和え丼、牛カルビ丼など
充実のラインナップなので、一つずつ制覇していくのもいいかも。