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白老牛の雪見鍋@かぐや姫
Posted by め・ぐすた~! on 2014年4月26日(土) 11:34
すすきのの「新鮮鮮魚と産直野菜の店 かぐやひめ」で宴会。
刺身の盛り合わせはなかなか豪華な10点盛り。
ぎゅっと詰まった感じがいい。
そして、白老牛の雪見鍋。
わたあめがふわりとこんもり盛られて登場するので、
インパクトがある。
熱せられるとわたあめが汁に溶け込んでいき、いい甘みをだしてくれる。
肉も柔らかくてステキな鍋だわ。