2010年11月 の投稿一覧
葡萄酒倉庫プロデュースのNEWバール
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月11日(木) 21:27
11月1日にオープンしたばかりの
バール・マガッツィーノ。
さっぽろシェフズキッチンの一員でもある
葡萄酒倉庫プロデュースのバールなんです！
案内状やツイート（@heidi701）で
いろいろ情報をいただいていたので、
早く顔出そう、出そう、と気が焦っていた矢先、
とりあえずチャンスをみて、
足を運ぶことができました。
場所は、南２西４丁目南2条通りの
乙井ビル地下1階。
有名なダンス衣装専門店が入っているビルを
目印にするのがよさそうですね。
4坪ほどのこじんまりしたお店ですが、
その分、隠れ家的に2次会、3次会に
数人もしくはおひとりさまでフラリと
来たくなる空間です♪
ピクルス盛は色鮮やか。
自家製鹿ジャーキーは美味。
飲み物はワインがメインですが、
ミモザ（スペインのカヴァ+オレンジジュース）のようなカクテルや
グレープフルーツフレーバーの緑茶のようなソフトドリンクもあります。
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TXOI呑 TXOI喰 Ｂａｒ Ｍagazzino
（チョイノミ チョイクイ バール マガッツィーノ）
札幌市中央区南2西4南2条通り乙井ビル地下
電話：080-3237-5430
17:00～25:00（LO24:30）
日曜定休
カテゴリー: 美味い♪伊・仏・バル｜タグ: さっぽろオータムフェスト, さっぽろシェフズキッチン, ようこそ札幌グルメ, バール・マガッツィーノ, ピクルス盛, ミモザ, 札幌, 自家製鹿ジャーキー, 葡萄酒倉庫プロデュース
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遂にバニラ味発見！なめらかプリン♪
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月9日(火) 23:08
これまで、
いちご味、
カスタード味
とお伝えしてきた
私が “地味に大好きな” 牛乳屋さんが作ったなめらかプリンですが、
近所のスーパーで売ってなかった幻のバニラ味を、
遠く離れたスーパーで遂にＧＥＴ！
バニラ味は、ソフトクリームの味！
食感のなめらかさとマッチして、とても美味いですよ ＼(^o^)／
3種類の中では一番好きかも！
外で遊ぶにゃ、ちと寒いので、歴史を楽しむ
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月8日(月) 19:10
外で遊ぶにはちょっと寒い、ウィンタースポーツにはまだ早い
これからの季節は、屋内で楽しむしかないですね。
地味な割に意外と楽しめるのが、北海道開拓記念館。
今話題のクマをこんなにアップで眺めることができちゃいます。
こんなつぶらな瞳のアザラシだって、ほらっ！
マンモスの骨格標本も迫力あるでしょ～
クマの毛皮の隣にあるのは一体何の毛皮でしょう？
なんとトドです。広げるとものすごく大きいですね～
クマがとても小さく見えます。
途中でお腹がすいたので、腹ごしらえ。
豪華な懐石料理に、健康に良さそうな定食。
・・・いずれも明治時代の食事の展示でした。。。(^^♪
（婚礼時の食事と日常食）
ろう人形フェチにはたまらない？数々のリアルな人形たち。
歴史が苦手でも、動物好きだったり、ろう人形好きだったり、
自分なりのテーマを見つけると、いろんな楽しみ方ができますよ♪
とろ～り生？チーズタルト
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月7日(日) 17:14
100マイル上でも何度か紹介されている
洋菓子店「ちとせや」に行ってきました。
場所は、「ちとせや」というだけあって、
千歳市内・・・じゃなくて、
なぜか江別市内です。(#^.^#)
ＪＲ野幌駅から徒歩10分くらい。
お目当ては、
福岡デザートフォレスト「デザート・オブ・ザ・イヤー2006-2007」で総合ランキング第１位、
チーズケーキ部門第１位を受賞している「とろ～り生？チーズタルト」。
チーズクリームは名前のとおり、とろ～りとした食感。
普段食べるにはちょっとお高い気がするけど（260円）、
お土産でもらう分には、これはうれしいと思う！
ほかに気になったのは、このトリュフショコラ。
普通に美味しいです。チョコ系好きなんで。
う～ん、でも正直、ちょっと値段設定が全般的に高い気がします。。。ね。
落ち葉のじゅうたん化進む
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月5日(金) 22:27
月曜日に紹介した北大イチョウ並木の黄葉ですが、
まだ今週末、イケますね！
だいぶ落ち葉が増えて、上も下も、黄色だらけ。
非常に目に鮮やかですよ。
紅葉アクセントもステキです。
こんな道を毎日チャリ通勤できる私も贅沢です ＼(~o~)／
池田食品の焼カシュー
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月4日(木) 20:53
へ？なんてことはありません。
ただの焼カシューです。
でも、しょうゆ味で美味いんです。
ナッツはインド産です。
おぉ～インド～！ナマステ！
豆の味をしっかり生かした豆菓子が大好きなんです。
池田食品の豆菓子は美味いんです。
カレーカシューもいいね～
七福豆とかうぐいす豆もいいね～
あぁ～いっぱい豆食べたくなってきた～
続・牛乳屋さんが作ったなめらかプリン
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月3日(水) 19:16
2か月弱前にいちご味を紹介した「牛乳屋さんが作ったなめらかプリン」ですが、
今度はカスタード味を試してみた。
かなり味濃いです。カスタードの味が強すぎるかな。
美味しいんだけど、個人的には、いちご味のほうが好きかな。
チョコ味って昔あったんだけど、今は売ってなさそう。
あれが一番好きな味だったんだけどなぁ。
残るは、バニラ味。。。
「とろりプリン」シリーズも食べたい。。。
でも近くのスーパーにないんだよね～。
豚の血のソーセージ
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月2日(火) 21:52
さっぽろタパスの参加店で、
タパス巡りで参加日を見落として
行きそびれていた「WINE厨房 月光」に
行ってきました。
（タパスのときのドラゴンロール、食べたかった～。。。）
外観からは、何も知らずに
ちょっとフラリとは立ち寄りがたい雰囲気。
店内はいい雰囲気。
落ち着きます。
マスターと仲良くなると
きっと一人でフラリと寄ってしまいそう・・・
豚の血のソーセージは、濃厚な味わいで、やみつきになるかも。
チョコレートチーズケーキ（手前）はチョコ味が口に広がります。
クリームブリュレは、この表面のカラメルが好きなんですよね～
カテゴリー: 美味い♪伊・仏・バル｜タグ: WINE厨房 月光, クリームブリュレ, タパス, チョコレートチーズケーキ, 北海道, 札幌, 狸小路, 豚の血のソーセージ
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これが噂のBARCOMハヤシライス！
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月1日(月) 21:42
このときちらっと触れたBARCOMランチメニューですが、
パスタの代わりは、このハヤシライスです！
デミグラスソースではなく、トマトソースベースなので、
ちょっと酸味があります。それがまた美味いんです。
ある意味、ライスメニューってお腹にたまるから、いいな。
でも、もしかしたら、あと10日くらいで終了となる幻メニューかも!?
ハヤシライスファンは急げ！！！
Ｔシェフが帰国しても、ランチメニューで残らないかなぁ。
曜日でパスタとかライスとか変化があるといいのにね、
なんて店のスタッフと話しながら、今密かにメニューにしてほしい、と
勧めているのが、北海道らしいクリームシチュー。
これからの寒い季節、観光客は意外と、
「美味しい野菜も乳製品も採れる北海道」のシチューを
食べたいと思ってますよ～！
札幌で美味しいシチューの食べられる店としてオススメしたいので、
ぜひ前向きなご検討を！
北大イチョウ並木は見ごろ♪
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月1日(月) 21:19
一週間のご無沙汰でした。
先週の初雪直前に、今一番大事にしているものを落とし、雪に埋もらせてしまいました ((+_+))
そのため、先週の気になるネタは全く撮れずじまい。
今週から、気を取り直して、イチからやり直し！
まずは、この季節、通勤途中に見られる絶景を。
北大のイチョウ並木が見ごろを迎えています。
でも、今年は猛暑の影響や先週の初雪などで、色づきがイマイチ、
葉も既に枯れたり、落ちたりしていたり、とスゴイ年を知っていると
ボリューム感が若干寂しい気もしますが、それでもやはり、黄葉は美しい。
まだ黄葉していない木もありますが、これが色づくころには
大部分が散っているような気がします・・・
だから、今年の見ごろはやはり今ではないかと！
イチョウ並木のそばには、紅葉している木々が
ワンポイントアクセントとして艶やかに。
見たことがない人には、ぜひ見てほしい、見せたい、スポットですね。
