2010年12月 の投稿一覧
そして、エゾシカソーセージ、しいたけ焼いただけ、長いもステーキ
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月21日(火) 22:37
大助別邸を後にした我々が向かったのは、BARCOM。
すすきのから時計台近くまで10分を歩いたが、
東京人たちは寒さに凍えながら。。。
かなり堪えたらしい (^_^;)
途中、大通のクリスマス市を通り、
「あぁ、確かに本場のミュンヘンで見たクリスマス市もこんな感じだった～」
「ニュルンベルクのクリスマス市が一番大きいんだよな」
などとブツブツ話しながら。
BARCOMに着くと、「エゾシカソーセージ」で北海道の旬の一端を知り、
相変わらずカサの立派な「しいたけただ焼いただけ」で、素材の豊かさを味わい、
「長いもステーキ＆生ハム」で、シャキシャキの食感を味わい、
ワインを飲みながら、ちょっと酔っ払って、
余計なことまで話し合ってしまったのでした。。。 (#^.^#)
・・・彼らは翌朝はやく、スキーバスに揺られ、国際スキー場で
一日満喫して帰京したのでした。
同期ってやっぱりいいな。また来いよ～！
なめたガレイ、たち天ぷら、にしん漬けに本州人大満足
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月20日(月) 22:47
東京から前職の同期2人が遊びに来てくれるというので、会わずにはいられない！
そう、昔習いましたね。“can't stop ～ing”の用法ですね。
（スキーツアーのついでだけど。）
指定日は、今年の忘年会の最もピーク日。なにっ！
何時に来れるかわからないので、事前予約もままならず。
当日夕方に到着時間がようやく読めた～。
リクエストが海鮮が美味しい店、ということだったので、
あわてて、ろばた大助に電話。
なんとか大助別邸にて確保。ほっ。
（オータムフェストグルメブック2009では、ろばた大助四条店が紹介されています (^^♪ ）
お通しに、いきなりツブ。
さぁ、思う存分北海道の幸を食え！
タチの天ぷらは初めてだったようで、
「美味い、美味い、何これ？」とテンションあがる。
なめたガレイも初だったようで、好評！
北海道と言えばカニ、が本州人のイメージなので、毛ガニさつま揚げ。
写真撮り忘れたが、石狩鍋もバクバク。
汁も積極的に飲んで体を温める彼ら。
ビール、日本酒、芋焼酎がすすむすすむ。
シメには、にしん漬け。これもまた北海道らしい。
ペプシにBE@ABRICKのガンダムver.が！
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月19日(日) 21:37
コンビニで飲み物を買おうと思ったら、
ペプシのおまけに目が行ってしまった。。。
ガンダムのBE@RBRICKだよ。
（要はデジタルっぽいテディベアフィギィアシリーズね）
アムロもいるし、シャアもいる。
でもみんなクマだから耳がついている。
キモかわいい・・・のか？
結局、シャアザクを購入。
そして、ふと我に帰る。
俺って、そんなにガンダム好きだったっけ？
確かに子どもの頃はガンプラを小樽のおもちゃ屋
「ホビー光」に朝早く並んで買いに行ったけど。。。
（蛇足ですが、ホビー光が生んだシェフといえば、コチラ！）
俺って、そんなにペプシ好きだったっけ？
確かにたまに炭酸飲料が飲みたくなるときは
あるけど、そんな気分ではなかったはず。。。
意味のない衝動買いでした（苦笑）
もりたま♪厚焼き玉子♪シフォンケーキといえば！
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月18日(土) 23:47
永光農園「農園の四季」に行くのは
何年振りだろう。3年ぶりくらいかなぁ。
その時食べた味が忘れられなくて。
最近は、エスタやくるるの杜にも
進出しているようで、
本物はどこに出しても
通用するってことですよね。
さてさて、そんな農家のそば屋さんで注文すると、
お通し代わり？に出てくるのが、シフォンケーキの試食。
有精卵を使ったふわふわの食感はやっぱり美味しいですね。
こうして試食すると、ついつい帰りにレジ横に置いてある
シフォンケーキを物色して買っちゃうんですよね。
エスタよりもちょっと安く提供しているって、ささやかれたら、ね～。
「もりたま」は、もりそばに生タマゴがついてくるんです。
タマゴが入ると、ちょっとそばつゆが薄い感じで、
濃い味好きには若干物足りない感も。お好みでうまく調節を。
厚焼き玉子もふわふわで美味しいですよ。
この大きさは一体何個玉子使ってるんだろう。
公式サイトをみていたら、「らでぃっしゅぼーや」でも
この有精卵が使われているそうな。
お、じゃあ、普段から知らないうちに、らでぃっしゅが届けてくれる卵の中に、
永光農園さんの有精卵があって、おいしく食べているんだなぁ。
ファクトリーのアイスクリームファクトリー
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月16日(木) 22:01
サッポロファクトリーのアトリウムは
いつもの巨大ツリーがきらびやかに。
老若男女を問わず、ケータイで撮影をする人だらけ。
そんなアトリウムで、コールドプレートのアイスクリームを
楽しめるのが、アイスクリームファクトリー。
こんなフルーツ系も、
こんなチョコ系も、
手際良く盛られたアイスは、どれを食べても美味しいし、
行くたびにどれを食べようか迷っちゃいますね。
2500円！昭和レトロで飲み放題
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月15日(水) 22:54
「昭和レトロ居酒屋 少年時代」
という店名のとおり、
昭和40年前後のレトロな感じを
プンプン漂わせたこのお店で、
飲み放題プランがなんと2500円！
2500円で一体何が食べられるの？
という疑問はこちらで解決！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
画的には、こんな感じです。
正直、美味い、美味い！って
食べるような料理ではなく、
価格が価格なだけにそれ相応のフツーのお味。
お腹はそれなりに満たされるんですけど。
お酒も各種いろいろ飲めますが、
翌日、久々に安い酒を飲んだ時の
変な気持ちの悪さが。。。
もともと体質的にアルコールに
強くはないのもありますが、体は正直ですね。
価格相応に楽しめるお店ですので、
懐がさみしいときには、いいかもしれませんが。。。
みんなのツイートから生まれたtwitterおむすび食べた！
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月14日(火) 23:03
ファミマでおむすび買おうと思って立ち寄ったら、こんなPOPが！
おぉ～、これは面白い。さすがファミマ！
11月30日から全国発売しているらしい。早速購入。
twitter人気投票No.1の
「明太チーズと青じそごはんおむすび」
チーズがサイコロ状にゴロゴロ入っていたので、
個人的には減点。
だって、給食のプロセスチーズが嫌いだったから。
温めたら、トロ～リとして合格点だったかなぁ。
そして、こちらは“My BEST おむすび”の称号を与えてもいいかも！
「味付海苔 牛すき たまごかけごはん風おむすび」。。。名前ながっ。
これ、好きです。美味い！
味付けごはんに、生卵を溶いてぶっかけて食べているような感覚。
「たまごかけごはん風」の看板に偽りなしですよ。
公式サイトをみると、北海道ではなぜか発売されないけど、
焼おむすび部門で「ベーコンチーズおかか焼おむすび」というのもあるそうな。
知床産地鶏半身あと１羽!!～酒房かざ車
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月13日(月) 00:21
今日（もう昨日か。。。）は、かざ車で忘年会。
カウンターに、似つかわしくないかわいらしい雪だるまがあったので、
絶対に常連客からのプレゼントだと思いきや、
大将、自分で買ったらしい、、、似合わない。
そして、毎年恒例、クリスマス用若どりの予約受付中の貼り紙が。
聞いたら、なんとあと１羽のみとのこと！
これは急がねば！！
今すぐ予約を！！！
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酒房かざ車
営業時間 17:00～24:00
定休日 日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所 札幌市北区北17条西4丁目 ビル銀の雫17 地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス 地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ
値段の目安 3,500円
4種ポテトのチーズフォンデュですが・・・
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月12日(日) 00:41
ミュンヘンクリスマス市で、
「ジャルダン・ポタジエ・テラニシ」の
4種類のポテトのチーズフォンデュも頼んだ。
2009年のオータムフェストで食べて、彩り鮮やかで、
美味しかったから。。。
ところが、、、出てきたのは写真ともちょっと違う
じみーな色合い。。。あれ～ムラサキがない。
イモの色がたまたま悪かったのか、
それともその日のイモの種類が違ったのか、
よくわかりませんが、若干がっかり。
しかも、渡されたチーズフォンデュは、ほのかに暖かいだけで、
チーズはドロッとした感じ。
こんなのチーズフォンデュじゃない～！と、さらにがっかり。
もっとアツアツのトロトロにしてくれぃ～、と再度温めをスタッフにお願い。
そして出てきたチーズフォンデュは、イメージ通りのアツアツのトロトロでした♪
スタッフ、もっと商品に愛情もってがんばってほしいなぁ。
せっかく美味しいもの提供しているんだから、最高の状態でね。
テラニシの白ソーセージat クリスマス市
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月11日(土) 10:43
オータムフェスト6丁目会場で石窯ピザを焼いていた
「ジャルダン・ポタジエ・テラニシ」が
ミュンヘンクリスマス市にも登場してます。
しかし、今回は石窯ピザではなく、あえて白ソーセージのサンド。
白ソーセージ、皮がしっかりしていますね～。
プリプリで、食べ応え十分。
そして、クリスマス市の雰囲気づくりにも欠かせない小物関係。
きらびやかで、画になりますね～。
実際、小物を見ていても、非常に目を楽しませてくれますよ。
