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小樽松月堂のべこもち
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月19日(月) 23:59
小樽の産業会館の向かいにある 老舗の和菓子屋、松月堂。 ここも自分では買いに行った記憶はないが、 子どもの頃は、よくお客さんが手土産で 持ってきてくれた和菓子だ。 ここは、栗いっぱいのマロンどら焼きが一番有名ですが、 今回紹介するのは、これも名物の一つ、べこもち。二色ではなく、黒糖一色といういさぎよさ？ 保存料は一切使用していない旨みが あふれ出る一品です。