2012年11月 の投稿一覧
札幌ラーメン満龍へ！
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月20日(火) 11:42
イオン発寒のフードコートにあるラーメン店は、 すすきのなどにもお店を構える満龍。休日に行ったからかもしれないが、 他のフードコート店舗と比較しても エライ待たされた(u_u) ラーメンはすぐ提供されるもの、という 固定観念を吹き飛ばされました（苦笑） 注文したのは、いたってノーマルなしょうゆラーメン。 ま、美味しくいただいたんですけどね（笑）
2度目だけど初めての前菜屋So-Ko倉庫(^O^)
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月19日(月) 21:44
前菜屋So-Ko倉庫に2度目の訪問。 でも、前回行ったときには、 葡萄酒倉庫の太田シェフが 店を休んで切り盛りしていた頃。 その後、新たに木谷シェフが 店を担当するようになってからは 今回が初めて。
カヴァを飲みながら、オリーヴの盛り合わせ赤ワインを飲みながら、道産豚の生ハムとチーズの盛り合わせ
生ハムがワインに合うねぇ。 これは絶対に外せない、葡萄酒倉庫の田舎風パテ
やっぱりこれは最高のパテだねぇぇ。 函館産カブのロースト 自家製アンチョビ風味
カブ大好き！美味い美味い！ 熟成肉のラグーパスタ
2次会づかいなのに、美味しいからどんどん食べられる。 美味しい料理と一緒についつい飲んでしまう。 ・・・ということで、またワインを飲みすぎたので、帰り道は気を抜くとフラフラ。 でも、ちゃんと乗り過ごさずに降りて帰宅できましたよ(笑) メニューはこんな感じ。 酔ってるから、ちょっと写真がぶれちゃったのはご愛敬 (^_^;)
長崎ちゃんぽん麺量2倍サービスはオトク
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月18日(日) 19:37
東京で働いていたときによくお世話になっていたリンガーハット。 看板見ると、ついつい引き寄せられる(笑)久々に食べるんだけど、今はロングキャンペーンで、 長崎ちゃんぽんの麺増量サービスをやってるんだねぇ。 1.5倍と2倍があったので、迷わず2倍で (^^♪
まだまだ食欲旺盛なもので(笑)
さすがにちょっと後半飽きてくるけど、長崎ちゃんぽん大好き。 長崎皿うどんも大好きだから、次回は！ 満足満足。
べんべやの激レアコラボ「北ほくパンプキン」
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月17日(土) 15:47
小学校の開校120周年記念で、ステキな記念品をいただきました。札幌を代表するスイーツ店に成長したべんべやさんは、 途中移転したもののずーっと地元に根差したスイーツ店。 そんなべんべやが母校とのコラボ商品を開発してくれました。 北ほくパンプキン
6年生が育てた、これも地元を代表するブランドかぼちゃ「大浜みやこ」を使って、 べんべやスイーツにしちゃいました。
実は、昨年もさつまいもを使って「きたっ子スイートポテト」というコラボも実現していて、 それに続くウレシイ非売品の超レアな限定スイーツ！
美味しそうなマドレーヌでしょ。美味しいんです!(^^)!
半分に切ってみると、底にかぼちゃあんが隠れている(笑)
そして、べんべやといえばブーランジェリーサンクビーも有していますよね。 となれば、、、かぼちゃパンもコラボ！
もったいなくて食べられない！って気持ちもあるけど、 食べないのももったいない(笑)
一日遅れでボジョレー!
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月16日(金) 23:50
今日は飲み会前の0次会でサクッとBARCOMへ。 一日遅れでボジョレーヌーボーをいただく。フルーティーな味わいで^_^ 軽くチーズの盛合せをいただいて。
さ、飲み会へ！ こんな使い方が出来るのがBARCOMのいいところ(-_^)
エゾシカのサルシッチャをBARCOMで
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月15日(木) 23:37
居心地のいいおしゃんてぃーなバル、おなじみBARCOM。ワインとともに、チーズの盛り合わせを。 全部道産チーズのことが多いんだけど、 今回は塚田シェフのイタリア土産のチーズもあり、 クセになりそうな主張いっぱいのチーズで激ウマッ！
そして、エゾシカのサルシッチャ（生ソーセージ）。
プチッ！ジュワ～っていうのがたまらない、腸詰め。 香辛料が効いていて、好みな味に仕上がっているので、大満足。
原点の黄vs漆黒の黒！スープカリードミニカ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月14日(水) 21:36
東急ハンズの隣の雑居ビルに入っている スープカレー専門店ドミニカへ。東京にも進出している人気店は、 お昼時の一巡は満席。滑りこみセーフ。
スープは、原点の黄、漆黒の黒、情熱の赤、挑戦の白、の4種類からチョイス。 そして、具材は、チキン、ポーク、トントロ、野菜、ラムの5種類が基本メニュー。 まずは、定番の黄色スープのチキンに。 公式サイトのクーポンを提示して、チーズをトッピング。
あっさりした味わいで安心して食べられるザ・スープカレー。 ライスもバターサフランライスなので、ほんのり甘い。 漆黒の黒に、限定メニューの豚しゃぶ！
豚骨スープのこってり感と定番のあっさりスープの 絶妙なブレンドが面白い口当たりで、これまたイイネ。 余談ですが、、、 一回転した後に、4人で入ってきたサラリーマンたち。 一人が全く空気が読めず、わざわざ他の席が空いているのに、 隣のテーブルに座りやがった（怒） ったく、なんでガラガラなのに、窮屈な思いをしなきゃいけないんだろ！ しかも、注文後は会話もなく、4人それぞれがスマホを黙々といじっている｡｡｡ お店側もうまくお客の食べ具合を見て、誘導してほしいと思ったなぁぁ。
和食や円で、羽幌産にしん刺＆釧路産ししゃも天ぷら＆江丹別青いチーズのサラダ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月13日(火) 22:37
社会人になって右も左もわからない ペーペーに指導社員として、 いろいろ教えてくれた先輩が 東京から出張でくることになった。 さて、札幌は15年以上来ていないというので、 美味しい海鮮を食べられるところ、、、 ということで、和食や円 へ。 まずは、お通しのおでんに、ほっこり気分♪ つかみはＯＫ (^_-)-☆
羽幌産にしん刺にしんの刺身は食べたことなかったなぁ。 自分自身も感動。 釧路産ししゃもの天ぷら
開口一番、こんな大きいししゃも見たことない！ と言われたので、得意げに、 近所のスーパーで買えるのは、本物のししゃもじゃないですからね！ と(笑) えー！そうなんだ！知らなかった。 ふふふ (-。-)y 「江丹別」青いチーズのサラダ
春先に2人共通の上司が来札したときに、 江丹別の青いチーズを探して大変だった、という話で盛り上がる。 やっぱりこのお店に来ると、北海道の食材と味をいろいろと 自慢できるので、いいですねぇ。先輩、大満足でした。 東京からのお客様をお連れするには最適のお店ですよ。
プティ・ラパンで久々購入
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月12日(月) 22:24
自宅から近距離のパン屋で しばらく行ってないところは どこかなぁ、と考えて、 手稲区のBOSCO内にある プティ・ラパンで 久しぶりにパン購入することに。
2度目の来店だから、どのパンも新鮮な印象を受ける。 スーパーに入っているパンとしては、なかなか面白いパンがいろいろ。
そして、購入したのは、次の通り。 酒種あんぱん
道産のこうじを使用して作った生地に 十勝あずきが包みこまれています。 ベーグル・オ・ショコラ
ブラックココアとホワイトチョコを練り込んだ ベーグルは、まずまずのもっちり度合い。 チーズが詰まったフランスパン風生地のパンは、名称失念(^_^;)
こちらも名前を忘れたけど、中にじゃがいもがぎっしり詰まったパン。
えりも短角牛と足寄ラワンブキのスープ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月11日(日) 18:23
2次会づかいで、 BARCOMへ。 ワインを飲みつつ、 でも、やっぱり道産食材を 活かした美味しい料理も 欲しくなる。
えりものコンソメ～短角牛とラワンブキのスープ～短角牛がごろんと存在感高く浮かぶまわりには、 大きいラワンブキが、ぷよぷよとはべっている(笑) しっかりした味わいがたまらなく美味い。 寒い季節には心から温まるスープです。