札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

2013年05月24日 の投稿一覧

坂本農園のアスパラと試験的日本酒

泥酔して

平地でこけて

ヒザを強打



チャンネルの階段がキライです



こんにちは

チャンネルです



毎年恒例の美味しいアスパラが入荷しました

富良野の坂本農園さんのもの

無農薬で安心で

味も非常に濃いんです




蒸して、焼いて、パルミジャーノと軽くからめてシンプルに



新しい日本酒も





萩の鶴(宮城県)
純米大吟醸 試験醸造酒

通常とは違う酵母を使い、ワインのような酸味を発生させた
ちょっと甘めのお酒

『試験醸造酒』

やはり名前が魅力的

いってみれば

『プロトタイプ』

男にとって、それは心踊る言葉の一つ


正反対の『量産型』っていう言葉にも心踊ってしまう
チャンネル 荒谷一之

pageTop