札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

2017年04月 の投稿一覧

4月12日(水)は終日 貸し切りの営業です

 

4月12日(水)は終日 貸し切りの営業です

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

 

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チャンネル 荒谷一之

 

 

若い時に必ず経験しなければいけないことなのに

それをせずに年をとってしまった

もし今からでも間に合うのなら・・・

そんな思いでまとめ買い

 

いなちゅう

ホタルイカと菜の花の白和え

 

今年、吉川晃司が札幌でライブを行いません

最近ブログを見始めた方は、「は? いきなり何をいってんだ?」となると思います

僕、吉川晃司のファンでして

札幌でライブがある時はそれが土曜日であってもチャンネルは休みになります

ですが、今年、札幌でのライブは無し

で、僕がだした結論が「そうだ福岡へ行こう」

7月に福岡で吉川のライブを見て、存分に食べ歩く

福岡でおすすめの飲食店があれば教えてください

 

こんにちは

チャンネルです

春っぽいメニューをひとつ

ほたる白和え

ホタルイカと菜の花の白和え

ホタルイカのコクと菜の花の少しの苦みをちょっと濃いめの白和えで

大人の味ですね

お早目に、ぜひ、どうぞ

 

新しい日本酒もありますよ

ごくから

和歌山の「みなかた」です

極辛+20って書いてますね

なんかムダにハードルあげちゃってる感じなんですが

生酒で飲み口が柔らかいので最初は甘く感じます

極辛、っていうほどでもないなと思わせておいて

最後はどんどん切れ上がってスッキリしたフィニッシュになるという

ハードル上げて、少しがっかりさせて、最後にはそのハードル以上の

旨みとスッキリを与えるという高等技術

いいですよ

 

福岡までの航空券はもう買ってしまいました

1万円でした

安すぎです

 

でも吉川のライブのチケットはまだ手配していない

チャンネル 荒谷一之

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