札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

2015年04月 の投稿一覧

ふきのとうと鶏のセセリの春巻

 

ドローンが欲しいです

何に使うかは未定です

 

こんにちは

チャンネルです

 

新しい春巻きはコレをつかいます

ふきのとう1

ふきのとう

これと鶏のセセリ(首あたりのお肉)を使ってこんな感じ

ふきのとう2

これが中に入って

ふきのとう3

完成

ふきのとうの爽やかな苦みが、えぐ味にかわるギリギリ直前まで主張する

見た目は地味だが

中身はクールに力強い

そんな男に僕はなりたい

 

ふきのとうは時期が短いのですぐなくなるかもしれません

お早目に

 

 

お早目に、といえば

今年初のマラソンの大会まで1か月を切ってしまいました

全然練習していなくて

体脂肪も上昇する一途

あ~もうこのまま ぶっつけ本番にしようか・・

でもハーフならなんとかなるが

フルマラソンはそんなに甘くはない

とかダラダラと考えながら

コーヒーでも飲もうかと新しい豆の袋をあけたら

コーヒー豆3

床に落としました

 

一粒づつ集めている時、なんか自分自身を見直しているような、静かに集中している気になった

チャンネル 荒谷一之

 

そんな気になっただけで

特に何もかわっていないです

 

坂本農園のアスパラ

サザンのライブへ向けて

そんなに大ファンでもない僕が

ニューアルバムを聞き込み中です

 

こんにちは

チャンネルです

今年も坂本農園のアスパラが入荷しました

アスパラ17

僕の写真が完全に悪いですね

坂本農園のアスパラは無農薬

美味しくて、安全、そして

その分、大変手間がかかる。

坂本さん、ありがとう

 

チャンネルでは

バターソースとからめてシンプルに

美味しいですよ

 

先週から始まっている「孤独のグルメ」の女性版みたいな

「ワカコ酒」、いいですね

思わず先日の放送で登場した「遊穂」を購入

(テレビに登場したものとは違う、古酒のタイプ)

じんわりくる旨みがたまらんのです

 

明日、19日はいつもは休みの第3日曜日ですが

通常営業します

みなさん、よろしくお願いします

 

毎年、坂本さんへご挨拶もかねて少しだけでもお手伝いをしに行きたいと思っている、

チャンネル 荒谷一之

 

しかし、最初の年にぼろ雑巾のようになって以来、その後一度もいっていない

ぼろ雑巾になるのがイヤで行っていないのではないのです

たまたま用事があったりして行けないのです

全く信じてはもらえませんが・・・

 

スミマセン

 

チャンネル ヘタレ荒谷

ホタルイカのコロッケと、19日(日)は営業します

アンコール、ラスト2曲が

「モニカ」からの

「BE MY BABY」

 

こんにちは

チャンネルです

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ホタルイカ

チャンネルではこの時期、ホタルイカをコロッケにします

濃厚な味わいは記憶に残りますよ

 

4月19日はいつもは休みの第3日曜日ですが

通常営業します

ご来店、お待ちしています

 

先日の吉川晃司ライブ

マニアックながらも自分のツボな曲が多く

大満足

そして

骨折しながらシンバルキックですよ

すごいねー

 

 

それに比べて僕はZeppの立ちっぱなし、というだけで、ちょっとツライ

チャンネル 荒谷一之

 

 

ロールキャベツとお休みのご連絡

特に大ファンというわけでもないのですが

サザンの新しいアルバムを買おうと思いCDショップに行くと

店員さん「3タイプありますけど」

僕「・・・」

店員さん「Tシャツ付は最後の一つです」

僕「じゃあそれを下さい」

特に大ファンというわけではないのですが

Tシャツ、DVD付CDを購入

「最後の一つ」、魔法の言葉

 

こんにちは

チャンネルです

ロールキャベツ1

ロールキャベツ

ロールキャベツ2

しかもトリッパとトンソク入り

けっこうボリュームありますよ

 

さて、お休みのご連絡

4月11日(土)、12日(日)、お休みを頂きます

かわりに

4月13日(月)はいつもは休みの月曜日ですが営業します

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

 

サザンのTシャツの話を杉山さんとお客さんと話していると

「それ、『最後の一つ詐欺』じゃない?

売ったあと下からまた新しいのを一つ出してるよ」

 

サザンに限ってそんなことは絶対にない、と信じている

 

でも、僕、『最後の一つ詐欺』にひっかかる自信は

そうとうあります

 

ちなみに4月11日は吉川晃司のライブです

チャンネル 荒谷一之

 

ちなみにサザンも普通に好きなので札幌のライブの抽選にも申し込んでます

Tシャツ着て行くよ、もちろん

 

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