2015年07月 の投稿一覧
旨味がおしよせる、出雲富士。そして、こんなにもオレンジ
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年7月29日(水) 12:00
1週間、開催日を間違えて
上田正樹のライブ（シティジャズ）のチケットをムダにしました
こんにちは
チャンネルです
新しい日本酒
島根のお酒
出雲富士
改良雄町のチカラ、旨みが、コクが、押し寄せてくる
とても力強くて、そして優しいお酒
旨みが、コクが押し寄せてくる、といえばコレ
積丹、「みさき」の赤ばふんウニ丼
毎年恒例のウニ丼
朝9時10分に到着のため
ほぼ諦め気分（1日限定15食）
・・・ありました。ありつけました。
ちなみに昨年はコレ
♪こ、んなにもオーレンジ～（ボニーピンク）
もう、色からして全然ちがう
醤油はかけません（大根のツマのところにはかけます）
旨味、甘味が押し寄せる
最高の1杯
ちなみにその数時間後
半身あげ
そして夜は
約５００グラムの豚肩ロース
最近購入した家庭用フライヤーでとんかつに
1日中満足な食事をして
このとんかつを食べ終わったころに多分、
上田正樹のライブも終わっていたのでしょう
せっかくの2階席だったのに・・・
チャンネル 荒谷一之
9月の浜田省吾のライブの抽選にエントリー済み
冷たいコーンスープ、ローストポークのサラダ
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年7月17日(金) 13:01
ああ、台風が近いですね
今度の月曜日は積丹でウニ丼と思っていたのに
こんにちは
チャンネルです
さて、チャンネルの夏のお通しの定番
冷たいコーンスープ
甘くておいしい
もちろん砂糖は入れてません
とうきびそのものの甘さ
黒い点々はバニラビーンズです
はやい時間のお通しとして出てきますよ
次はコレ
ローストポークのサラダ
火を入れる過程で少しスモークをかけて風味をつけています
お肉はちょっと温かい状態で提供しますので
口にいれた瞬間に脂がホロホロと
そして旨みとスモークの風味が余韻として口の中に広がります
お肉がしっかりとした味付けなので
野菜と一緒にどうぞ
さて、先日引っ越しまして
やっと荷物が8割がた片付いてきたところ
店から歩いて3分のところから
店から歩いて7分になりました
・・・その4分が、遠い
慣れとはコワイ
マラソンとか言ってる人間がこれですから
まぁ、どれだけ酔っぱらっても、たどりつける距離にはかわりありませんがね
あ、今度の日曜日の19日は第３日曜日でチャンネルはお休みです
「最近、休みすぎじゃないか？」、と思われるかもしれませんが
ま、いいじゃないですか
夏ですから
夏だからといって特に何をするわけでもない
チャンネル 荒谷一之
7月12日（日）はお休みをいただきます
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年7月8日(水) 13:21
アップルＩＤパスワード、しょっちゅう忘れますね
もう、世の中、パスワードだらけでいやになりますね
しかも、定期的にパスワードを変えて下さいなんてね
こんにちは
チャンネルです
お休みのご連絡です
7月12日（日）はお休みを頂きます
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします
今日、アマゾンから届きました
家庭用電気フライヤー
油を一定の温度に保ってくれるヤツ
しかも蓋もできる優れもの
家で油を気にせず、夢の
「フライドポテト、食べ放題」
未だ足の痛みがとれず、全くマラソンの練習ができず
ならばと思い足でビート板を挟み、クロールをしていると
左肩と腕を痛め（あ、もしかして40肩？）
もう何も運動できない状態での
「フライドポテト、食べ放題」
まあ、いいじゃないですか
夢ですから
そうそう夢なんか叶いませんからね
ライザップは絶対ムリな
チャンネル 荒谷一之