札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

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復活、自家製レモンサワー

薄毛に効くとテレビで放送され

大人気のイワシの水煮缶が店頭にもどってきません

品薄状態がいまだ続いています

なのでかわりにイワシのかば焼き缶を食べています

何となく効果が出て来た気がします

が、誰も気づいてはくれません

 

こんにちは

チャンネルです

レモンサワー、復活しました

広島産の無農薬レモンを

ジンに1ヶ月漬け込みました

レモン1

漬けた直後

レモン2

1か月後

レモン3

液体にうっすら黄色い色がつき

果肉のツブツブがほぐれてきています

この液体をソーダで割って提供しています

砂糖も入っていますが

比較的ドライな仕上がりになります

ぜひ、どうぞ

あ、はじめに言っておきますが

ツブツブはいれますが元の果肉の部分はあまりグラスにはいれないので

写真映えはしませんよ

 

まだ1度も行ったことはないのですが

今年のライジングサン、

吉川晃司が出演決定

え、佐野元春もでるの?

やばいじゃん・・・

と、思っていたら

世の中の反応は

エルレガーデンが出演決定

え、ナンバーガールが復活!

やばいじゃん・・・

 

世の中的にはそうとうやばいみたいです

チケット取れたら行こうかなー

 

イワシの件、気休めの言葉はいらないですよ

チャンネル 荒谷一之

 

PayPayつかえます。あと、お休みのご連絡。

 

いわしチャレンジ、続行中

きついです

 

こんにちは

チャンネルです

PayPay、使えるようになりました

お得なキャンペーン、やってるみたいなので

この機会にぜひ、どうぞ

ぺいぺい

 

お休みのご連絡です

3月12日(火)お休みします

3月11日(月)はいつもは休みの月曜日ですが

2階のお席に限り営業いたします。(1階は貸し切りの営業です)

この日は4名以上で事前のコース予約のみの受付になります。

 

また、3月17日(日)、18日(月)、19日(火)の3日間お休みを

いただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

 

PayPay、自分で使えるように登録してみたのですが

簡単そうにみえて人によってはちょっと時間がかかります

紐づけする口座の銀行が限定されていたり

JCBが使えなかったりと

なのであまり使わない銀行口座やクレジットカードを

ひっぱりだすことになります

まあ、それを差し引いても十分なバックがあるように思えますけどね

なのでPayPay、おすすめです

 

これはお店をやってる人しかわからないと思いますが

僕は店の売り上げの管理をエクセルで行っています

入力しやすいように自分でマクロを組んで使っています

ただ、マクロを組んだのが10年以上前で

マクロの組み方やそれ以前にマクロの画面の開き方まで一切忘れてしまっています

エクセルのバージョンもすごく古い

何が問題かというと

そのころには電子マネーという概念がない

打ち込む枠がないんですね

で、新しくマクロを組もうにも、もうできない

そんな細かな問題が発生しているお店、地味にけっこうあると思う

ホント、小さな問題ですけどね

 

正直なところクレジットカードでの支払いより

PayPayでの支払いのほうが

お店的には手数料の関係でありがたいです

ぜひPayPay、ご利用くださいね

 

ああ、今日のイワシ缶、まだ食べてない

チャンネル 荒谷一之

 

美味しいんですよ

ただ毎日たべるのがちょっとしんどいだけで

いわしチャレンジ

すぐに影響されます

とりあえず始めてみます

今回は先日テレビでやっていた

「いわしが薄毛に効く!」

芸人が毎日イワシ缶を1缶、80日

たしかに毛が増えている

 

こんにちは

チャンネルです

特にお店のお知らせはありません

 

僕がいわしチャレンジを始めて今日で4日目

つらいです

汁も全て飲まなければなりません

つらいです

今日は梅干しと一緒に食べました

少し楽です

いわし

続けられる気が全くしません

 

魚より肉が好き

チャンネル 荒谷一之

 

おかげさまで9周年、ありがとうございます。

 

なんとなくあまり高らかには言えませんが

明日 2月9日でチャンネルは9周年

当たり前のことですが

お客様のおかげです

ありがとうございます

9周年というとなにか中途半端な感じがしますが

10年目に突入というと

少し特別な感じです

この特別な感じ、1年間毎日感じれらると思うと

これはちょっと嬉しいですね

 

頑張っていこうと思います

みなさん、よろしくお願いいたします

 

9年営業してもビックリするほど知名度が低い

チャンネル 荒谷一之

きゅうしゅうねん

 

写真のデータを見ていたら

4周年の時に頂いたケーキの写真を発見

 

ケーキ1

いやいや、よくできたケーキです

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杉山さん、そっくり

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僕。当時はすごい僕っぽいって思いましたが

今見るとトレンディエンジェルの斉藤さんにしか見えない(笑)

牛肉とモツの豆味噌煮

最近、手が震えるんです

アル中じゃないんですよ

ほら、たまにいるじゃないですか

ビールをついでもらっている時に手がプルプル震えてるオジサン

父親も震えるので遺伝かな

なのでワインをついでいるときに震えていても

見て見ぬふりをしてださいね

 

こんにちは

チャンネルです

震えるほどの美味しさはコチラ

もつに19

牛肉とモツの豆味噌煮

牛肉は和牛でやわらかく

モツは豚ホルモンでさらにやわらかく

トマトと豆味噌で煮込みました

洋とも和ともどちらともいえないですが

デミグラスは入っていないのにちょっとデミグラス風

震えるほど美味いです

 

1月20日(日)は第3日曜日でおやすみです

 

「ふるえる」ってひらがなで書くとカワイイのに

感じで「震える」って書くちょっとコワイ

今日のブログ、全部ひらがなで書けばよかった

 

でも特に書き直さない、

チャンネル 荒谷一之

 

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