札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『グルメ』カテゴリーの投稿一覧

豚足とソーセージとセージの春巻

 

レコーダーのメモリの残り時間が5時間とか、たまに2時間とか

何か無駄に切迫した感じになって

少し申し訳ない気持ちになりながら録画していたけど見ないで消すたくさんのドラマ

すぐに見てしまえばいいのについ後回し

でも、なぜか早めに消化する「ブギウギ専務」

 

こんにちは

チャンネルです

 

とんそく春巻1

豚足です

これを使って

とんそく春巻2

豚足とソーセージとセージの春巻

焼けど注意

クチビルがペタッとついちゃう感じのコラーゲン

グラスのふちがよごれても、許します

左側に見切れているグリーンマスタードとの相性が異常に良いですよ

ぜひ、どうぞ

 

23日(日)はお休みです

 

なんですかね

あの、そんなに爆笑するわけではないのについつい見ちゃう「ブギウギ専務」

はたして録画してまで見るものなのか

「集団左遷」を後回しにしてまで見るものなのか

その答えはまだ見つからない

 

アニメ「MIX」もついつい見ちゃう

チャンネル 荒谷一之

 

筋肉痛とアスパラと

ココチ良い痛みですよ

太ももと腕と

 

こんにちは

チャンネルです

10日の月曜日

毎年恒例の中富良野、坂本農園さんへご挨拶もかねてお手伝いへ

無農薬の農家さんでチャンネルにアスパラを送ってもらっています

 

am 9:00 到着

最初30分くらいアスパラの収穫(自分で持って帰る家庭用なのであまり神経質にならずに刈れる)

まあこの30分ですでに腰はやられているんですが・・

その後はひたすら地べたに座り込んでの草刈(草むしり)

ただひたすらに

無農薬ということはそういうことなのです

風の音や鶏の鳴き声(10羽くらい飼っている)

杉山さんが近くで作業しているとナルバリッチ

(なぜか今年、杉山さんはiPhoneで音楽をならしている)

離れていくとまた鶏

お昼をはさんで午後もひたすら草刈(草むしり)

これを毎日だから大変です

今年のアスパラもあと少しで終了

チャンネルでも今回持って帰ってきたものがなくなり次第終了かな

 

実は後半、雨が降ってきていつもより早めに終了

毎年、ぼろ雑巾のようになった姿を写真に残すのですが

今年はそこまでに至らず

ただの景色の写真です(雨が降る前の)

坂本農園

坂本農園さんの情報は

「つやこの畑」で検索してみてね

 

最近は「筋肉痛は二日目にくるよねー」とは言わなくなりました

それがあまりにも普通になったから

 

心地よい筋肉痛で本日もお待ちしております

 

「筋肉痛は二日目にくる」のかわりに「小さい字がよく見えない」はよく言う、関係ないが

チャンネル 荒谷一之

 

 

6月のお休みの変更のご連絡

こんにちは

チャンネルです

昨日、6月のお休みをお知らせしたのですが

吉川のライブの良席にうかれて

間違ってしまいました

今月はいつもは休みの第3日曜日は営業して

次の週の23日(日)にお休みをいただきます

どうぞよろしくお願いいたします

 

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo2 [更新済み]

 

ハズレとアタリと今月のお休み

 

なかなか当たりません

今年、初めて行ってみようと思っていた

ライジングサンのテントサイト

ほんとに当たらないものですね

 

まぁ思い返してみると

抽選で当たったものといえば

はるかかなたの過去に

UFOヤキソバの景品くらいなもので

もともとクジ運は持ち合わせていないようです

 

こんにちは

チャンネルです

 

では、抽選ではなく

購入して「これはアタリ!」と思えた物

先月ネットで購入した家庭用パスタマシン

なんと2380円、送料無料

パスタマシン

使用後なので粉がついていますが・・・

幅広のメンを打つ場合は十分つかえますよ

 

そして、最近の超大当たりはコレ

 

キッカワライブ

吉川晃司のライブのチケット

席が前から4列目!

ヤバイです

ライブは6月28日(金)

と、いうことで

この日はチャンネルお休みです

金曜日ですが

お休みです

なので今月、チャンネルの店休日は

毎週月曜日と第3日曜日の16日、28日です

どうぞご理解くださいませ

 

人生にアタリ、ハズレはありませんよね

チャンネル 荒谷一之

竹の子のソテーとパンチェッタ

 

朝、消防車の音が尋常じゃなく

窓の外を見ると向かいのマンションが燃えているという

信じがたい光景から今日が始まりました

 

こんにちは

チャンネルです

春らしいお料理のご紹介

たけのことぱんちぇった

竹の子のソテーにパンチェッタをのせています

パンチェッタは塩漬けの豚肉のこと

塩分と旨味をプラスします

白ワインとピッタリですよ

 

チャンネルはGWも月曜日休みの通常営業です

よろしくお願いします

 

朝から火事でビックリしましたが

ここに越して来る前に住んでいたマンションも

隣が火事になったことがあったような・・・

火事って無さそうで、意外とあるんですね

ケガ人がいなかったことを祈ります

 

酔っぱらって家に帰って

酔ったままガスを使って料理するのは絶対にやめようと

心に誓ったのでした

 

ホントに気をつけよう

チャンネル 荒谷一之

 

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