札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

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黒いザク(作)と美味しいカレー屋さん

10年使った掃除機を買い替えました

休みの日以外は毎日使用

今回、3回目のヘッド破損で本体を買い換えることに・・

電気屋さんで一番安い物を在庫がなく展示品でゲット

・・・店で使おうとすると真ん中のポール部分がはまらない

(展示品で説明書も無いけどいいですか?と言われた物を買いました)

一つ部品が足りないか、そもそも違う部品なのか・・・

そこにピッタリ収まったのが古い掃除機のポール

そう、それはまさにコアファイターのように・・・

 

こんにちは

チャンネルです

新入荷の日本酒

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三重県の日本酒、作(ザク)です

フレッシュ感を残したインプレッションシリーズ

大人気の日本酒

コレはその大吟醸

お早目に

 

近所に出来たカレー屋さん

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「HoodDog」

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初回はパストラミカレー

 

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2回目は根菜と牡蠣のカレー

 

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3回目はチキンベジタブル

 

どれもアッサリしていて美味しい

このアッサリ感が僕にはちょうどいい

場所は少し東側で馴染みが少ないかもしれませんが

味にボリューム感がありすぎるカレーに少しあきたら

こちらのカレーが超オススメ

僕は店からも家からも近くて超ラッキー

 

チャンネルのインスタをフォローしてくれる貴方は貴重な存在

https://www.instagram.com/p/B7Spi4wFQ5T/?igshid=1lz2m5x818ct5

(ただし写真はほぼ、まかないの写真)

 

10年間、ありがとう

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チャンネル 荒谷一之

 

チャンネル開店準備期間にアルバイトしていた新発寒の野菜パック工場の

パートの皆さんから頂いた開店のお祝いで購入した掃除機

ありがとうございました

「2」が落ち着くんです

令和2年ですね

少し気が楽になりましたね

「元年」だと何かちょっと力が入って

疲れてたんですよ

 

あけましておめでとうございます

チャンネルです

 

年末年始にかけて同窓会のご予約もいくつか頂いていました

やっぱりいいですね

多分、たまにやるからいいんですよね

卒業してからの年数と

先生が出席してるかどうかでも

随分、雰囲気が変わるから見ていて面白いです

(安心して下さい、そんなに見てないです)

何が言いたいかというと

10名前後の同窓会にチャンネルの2階はピッタリだということ

ご予約お待ちしております

 

ここでも今年のキーワード「2」が出てきましたね

大体、僕、2番目なんです

出席番号、だいたい2番です

荒谷なのでだいたい前に安達君とか新井君とかいます

身長順もだいたい2番です

小6くらいまでホント小っちゃかったんで

でももっと小っちゃいやつが必ずいます

これだけで6年間、ずっと「2」がついてまわって

さらに出席番号は高校まで続くので12年間

「2」がついてまわります

アオレンジャーが好きです

彼、多分、2番です

でもかなりカッコよかったです

 

そう、1番でなくていい

でも2番目にはつけていたい

 

あまりガツガツしていないチャンネルの僕たちは

それくらいでちょうど良い

とりあえず、創成川エリアで2番目くらいにはなりたいな、

と、そう思うのです

 

ということで令和2年は

チャンネルにとって当たり年になる気がします(勝手に)

どうぞ今年もよろしくお願いいたします

 

ほぼ、まかないの写真しかないチャンネルのインスタはコチラ

https://www.instagram.com/p/B62eyn4FcTm/?igshid=laif0rwnn104

 

あなたにとって2番目に好きな飲食店、チャンネル(なんか微妙)

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo2 [更新済み]

 

1番好きな相手は何かのきっかけで嫌いになるけど

2番目に好きな相手は、多分、ずっと好き(願)

今年もお世話になりました。新年は2日から営業します。

やりすぎ都市伝説(録画)を見ながらだとなかなか仕事が進みません

 

こんにちは

チャンネルです

無事、本日、本年の営業の最終日です

(やりすぎは、一時停止しました)

今年は冷蔵庫が一台壊れただけで

あとは特に大きなトラブルもなく

また、売上に関しても例年と変わらず

お客さんに来ていただき

何とかチャンネル、二人とも生活できています

本当にありがとうございます

 

来年2月でチャンネルは10周年です

「10年できれば、まぁいいだろう」とも思いますが

11年目からは期間的な大きな目標がなくなってしまうので

より、意識を柔軟に、楽しく働けて、お客さんが満足して、

そしてチャンネル二人が生活できる収入(ココ重要)が得られるお店をつくります

リアルな話でスミマセンね

 

年末年始の営業スケジュールです

12月30日(月) 18時~23時

31日(火) 休み

元旦(水) 休み

2日(木) 18時~23時

3日(金) 18時~23時

お待ちしております

 

ほぼ、まかないの写真しかないチャンネルのインスタはこちら

https://www.instagram.com/p/B6pcshRlamN/?igshid=1b1v7z22wpm60

 

来年もどうぞよろしくお願いいたします

良いお年を

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo2 [更新済み]

ミモレット12ヶ月熟成

 

女性が毎日つかう化粧品

急に終売になることがあるそうですね

愛用のタバコが販売中止になるなんてよくある話だし

いつまでもそれが普通にあるなんて思ってはいけません

誰かの努力とこだわりでそれは奇跡的に存在しているのかもしれません

 

こんにちは

チャンネルです

チーズのご紹介

ミモレット12

「おひたしとミモレット」に使うチーズです

これで削ります

ミモレットケズリ

 

このミモレットは12ヶ月熟成

よく市販で6ヶ月熟成や16ヶ月熟成は見かけますが

6ヶ月は柔らかすぎて使えず、16ヶ月は結構高い

ということで12ヶ月熟成がちょうど良いのです

 

チャンネルでは「世界チーズ商会」さんのミモレットを使用

 

 

・・・え、3月31日で札幌の営業所、なくなっちゃうの?

 

ほぼ10年愛用してきたミモレット

 

 

そう、いつまでも普通にあると思ってはいけません

 

何でもそう

必要な物は使う側もしっかり使っていかなければいけませんし

まわりにもその商品の良さも伝えていかなければなりません

 

そう、それはお店も同じ

なのでチャンネルを必要としている人は

まわりにもチャンネルの良さを伝えなければなりませんよ

 

と、コレが言いたかったんですが

 

あ、チーズに関しては今買っている2倍位の量で購入すれば

送料は無料で発送して頂けるそうなので、そうしようかと・・

でもちょっと量が多いのでチャンネルでほぼ原価で販売しますので

ご協力お願いします

 

インスタやってます

https://www.instagram.com/p/B6espefFBdL/?igshid=15vheapr24z90

ほぼ、まかないの写真です

 

チャンネルがなくなったら一番困るのは僕

チャンネル 荒谷一之

12月24日(火)、2組4名分のお席があります。

今日は23日、月曜日

チャンネルはお休み

でもほんとは忘年会の予約が入ったら営業しようと思ってました

・・・でも入りませんでした

なのでそっと休んでいます

 

さて、明日のクリスマスイブ、

2組、4名分の空きがあります

明日はコース予約のみの営業になりますので

もし、突然、「チャンネル行こう!」と思ったら

明日16時から18時までの間にお電話くださいね

 

 

年内は30日までの営業、年始は2日からです

なんと30日はまだ2階があいています

2日は1階が貸し切りで2階のみの営業、4名以上のコース予約でお受けします

今年も残り1週間ほど、どうぞよろしくお願いします

 

 

全然関係ない話ですが、今まで道産ワインは山崎ワイナリーしか飲んできませんでした

先日、仁木町で農家と民泊をやっている友人が、余市と仁木で

「ワイナリーツアーをやりたい」、なんて言うので

勉強のため、取り急ぎ手に入るものを買ってみました

ヨイチワイン

 

なかなか美味しそうなボトル

クリスマスも近いので今日は

もん

ドメーヌモンのモンペ

ナイアガラですが甘味もおさえてあり、スッキリ、でも優しい

美味しいですね

たしか最初のリリースの時に飲んだ覚えがあるのですが

かなりイメージが変わった感じがします

(その記憶も定かではないのですが・・・)

道産ワインのブームがきていますがチャンネルでは扱っていません

店でだすにはやはり海外のワインに比べて割高になってしまうので

でも家で飲むにはとてもいいですね

 

あ、インスタ、続けています

(ほぼまかないの写真です)

フォローはコチラ

https://www.instagram.com/p/B6XaiwwFLO-/?igshid=720pz2qll8nr

 

もしくは#チャンネルサッポロで検索してください

よろしくお願いします

 

 

フォローされるとやっぱりうれしい

チャンネル 荒谷一之

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