札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『豚足』タグの付いた投稿

見てのとおりです




見てのとおりです

春巻きの仕込みにつかいます


いただく部分をとって、
ほとんど骨になった指を広げて


ピース


小学生か・・杉山さん

あまりにくだらなかったので
写真はありません


コラーゲンたっぷり
「豚足と豚肩の春巻き」の仕込み


チャンネル 荒谷一之

豚足と豚肩の春巻・・・旨みとスパイスとコラーゲン

今日は春巻きです。

仕込み中の写真です。中身は??





・・・・・なんだかよくわからない






・・・・・やっぱりわかりません


正解は
「豚足、豚肩肉、松の実、しいたけ、タマネギ」

今回の仕込みから、
豚足の食感を残して
ちょっとスパイシーな味付け(辛くはないです)


旨みとスパイスとコラーゲン、

まさかの3拍子




こんな感じで包まれます。


チャンネル 荒谷一之

pageTop