札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

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しらすと椎茸のオイル煮・・・もう一度食べたくなる一品

今日は「しらすと椎茸のオイル煮」

地味ながら、リピート注文の確率が非常に高い
しっかりと食を楽しむお客さんにとくに支持されています。



しらすと椎茸、そしてアンチョビ。白ワインとあうあう。
自家製のパンにのせて・・・

「しらすと椎茸」、「レバーパテ」、「かもの生ハム」
いや~自分で言うのもなんですが、
こんなつまみのある店に飲みにいきたいっす・・


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よろしくチューニング!!
   ・・・・CSで「よろしくメカドック」(アニメ)見てました


きょうは予約の関係でご予約以外の
一般のお客様は21時まででお願いすると思います。
21時以降もお席のご用意が可能になれば、ツイッターでご連絡します。


チャンネル 荒谷一之

あったんですね・・・日本酒も焼酎も

昨日、素敵なお客様が・・

 「ワインはお料理に合わせてグラスで・・
      しめは田酒(日本酒)にします。」

最近はワインのイメージが強い「チャンネル」

 「しめは田酒」

素敵です。

あったんですね、日本酒も




そして 焼酎も




鼻はつままないでください。
鼻つまんだら味、わかんないっす。






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お知らせする事がないときは、
「今日のまかない」
つぶやきます。

残念ながらみなさんは食べられません・・・


チャンネル 荒谷一之

はじめます・・・チャンネルのつぶやき

やってみようかな、と思いました

・・・ツイッター

ただ、ミクシーさえも理解できず
「1時間で理解できる簡単ツイッター」的な本を読んでも
1時間どころか、1週間

・・・ダメでした


あの「@マーク」と「RT」やらなんやら・・・
当分の間は「つぶやき」っぱなしになることを
お許しください。小粋なやりとりはムリでしょう。


近々に漁師さん直送の新鮮魚介類が不定期で入りはじめます。
農家さんとも収穫がはじまり次第、直接おくってもらえることになりました。
再来週くらいまでにはレバーパテのテイクアウトも用意できそうです。



基本的にはここのブログでお知らせしますが
店ではネットの環境がないので、
より新鮮な情報は携帯からツイッターでつぶやきます


店名が「チャンネル」だけに
電化製品には強くならないと・・



あ、

たぶん「電化製品」と言っている時点で

ダメでしょう・・・・



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チャンネル アラヤカズユキ  ・・・デジタルっぽくカタカナで

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