札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

2019年01月 の投稿一覧

牛肉とモツの豆味噌煮

最近、手が震えるんです

アル中じゃないんですよ

ほら、たまにいるじゃないですか

ビールをついでもらっている時に手がプルプル震えてるオジサン

父親も震えるので遺伝かな

なのでワインをついでいるときに震えていても

見て見ぬふりをしてださいね

 

こんにちは

チャンネルです

震えるほどの美味しさはコチラ

もつに19

牛肉とモツの豆味噌煮

牛肉は和牛でやわらかく

モツは豚ホルモンでさらにやわらかく

トマトと豆味噌で煮込みました

洋とも和ともどちらともいえないですが

デミグラスは入っていないのにちょっとデミグラス風

震えるほど美味いです

 

1月20日(日)は第3日曜日でおやすみです

 

「ふるえる」ってひらがなで書くとカワイイのに

感じで「震える」って書くちょっとコワイ

今日のブログ、全部ひらがなで書けばよかった

 

でも特に書き直さない、

チャンネル 荒谷一之

 

品切れが多かったんですが今日から復活しています

 

明けましておめでとうございます。

遅ればせながら。

 

今年2月でチャンネルは9周年

いよいよ10年目に突入する年

どうぞよろしくお願い致します。

 

昨日まで品切れのメニューが多かったのですが

今日から復活しています。

今日、明日、明後日と2階はうまっていますが

1階はまだまだ空いています

お待ちしていますよ。

 

さて、お正月の「下町ロケット 特別編」を見て号泣した私に

吉川からのバースデーカードが届きました

きっかわばーすでー

近々誕生日のわたくし

イノシシ年の年男

何かが始まる予感しかしない

とりあえず雪かきを始めようと思います

 

ことしはブログの更新が多くなりますよ

チャンネル 荒谷一之

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