札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル　創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食！

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、｢家｣のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所　札幌市中央区南３東１－１－６　電話（０１１）２３１－０３２４　創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


投稿したブログ数：578件

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坂本農園のアスパラと試験的日本酒

Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年5月24日(金) 11:38

泥酔して

平地でこけて

ヒザを強打



チャンネルの階段がキライです



こんにちは

チャンネルです



毎年恒例の美味しいアスパラが入荷しました

富良野の坂本農園さんのもの

無農薬で安心で

味も非常に濃いんです




蒸して、焼いて、パルミジャーノと軽くからめてシンプルに



新しい日本酒も





萩の鶴（宮城県）
純米大吟醸　試験醸造酒

通常とは違う酵母を使い、ワインのような酸味を発生させた
ちょっと甘めのお酒

『試験醸造酒』

やはり名前が魅力的

いってみれば

『プロトタイプ』

男にとって、それは心踊る言葉の一つ


正反対の『量産型』っていう言葉にも心踊ってしまう
チャンネル　荒谷一之

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