茄子と鶏のラグーのグラタンと自家製レモンサワー

Posted by チャンネルのチャンネル on 2017年6月23日(金) 13:13

ああ気が付けばブログの更新もかなりおざなりになってしまいました

と、ここで「おざなり」と「なおざり」に混乱する

調べると何もしない事は「なおざり」であることがわかり

上の文章は「なおざり」が正しい

先日、中富良野の坂本農園（チャンネルのアスパラを作ってくださっている）に

挨拶と農作業のお手伝いにうかがいました

相変わらずお元気で楽しくすごさせてもらいました

（用事があり、僕はお昼で失礼したのですが）

そんな、毎年ブログに書いてる恒例行事にもかかわらず

写真を一枚もとっていません　失念しました

これはブログに対する「おざなり」な気持ちがでているのでしょうか

こんにちは

チャンネルです

鶏を細かくして

トマトで煮込みました

これを茄子と合わせてグラタンにします

茄子のトロトロ具合とあわさって

まさに想像どおりの味

たまにはこの一般的な食材を使った

「想像どおりの味」の安心感と嬉しさを味わってみてもよいのでは

お早目にどうぞ

自家製レモンサワー、作りました

無農薬、ノンワックスの広島産のレモンをジン（ビフィーター）に

1ヶ月漬け込みました

これをソーダで割っておだしします

これも想像通りの味

（想像は超えませんので・・あしからず）

今日は想像通りのチャンネルでした

みんなから期待されると必ずそれを下回る活躍をする

チャンネル　荒谷一之