豚ほほ肉のコンフィのカツ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2018年3月16日(金) 13:39

家の近くに小さなパン屋さんができました

ワインの木箱の板に文字を張り付けた看板です

ワインの木箱を使うお店はだいたいおしゃれ店舗です

やっぱり

おしゃれパンでした

ちなみに僕は平取和牛のローストビーフのハンバーガーを購入

たしかに和牛の味わいでおいしい

（お値段もそれなりにします）

他のパンも試してみます

近くにパン屋さんがあると嬉しいね

こんにちは

チャンネルです

おしゃれとは真逆

豚ほほ肉のコンフィのカツ

煮込み等でよく使用される豚ほほ肉を

コンフィ（低温の油でじっくり煮ること。柔らかく、旨みも凝縮する）して

細かいパン粉をまぶし、からっと揚げる

おしゃれ感はないけれど

ウマイです

お早目にどうぞ

3月18日（日）はいつもは休みの第3日曜日ですが営業します

よろしくお願いします

おしゃれパンとシャンパンで遅い朝食、なんて暮らし

たぶん一生しないと思う

チャンネル　荒谷一之

でも１回くらいはしてみたい