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豚ほほ肉のコンフィのカツ
Posted by チャンネルのチャンネル on 2018年3月16日(金) 13:39
家の近くに小さなパン屋さんができました
ワインの木箱の板に文字を張り付けた看板です
ワインの木箱を使うお店はだいたいおしゃれ店舗です
やっぱり
おしゃれパンでした
ちなみに僕は平取和牛のローストビーフのハンバーガーを購入
たしかに和牛の味わいでおいしい
（お値段もそれなりにします）
他のパンも試してみます
近くにパン屋さんがあると嬉しいね
こんにちは
チャンネルです
おしゃれとは真逆
豚ほほ肉のコンフィのカツ
煮込み等でよく使用される豚ほほ肉を
コンフィ（低温の油でじっくり煮ること。柔らかく、旨みも凝縮する）して
細かいパン粉をまぶし、からっと揚げる
おしゃれ感はないけれど
ウマイです
お早目にどうぞ
3月18日（日）はいつもは休みの第3日曜日ですが営業します
よろしくお願いします
おしゃれパンとシャンパンで遅い朝食、なんて暮らし
たぶん一生しないと思う
チャンネル 荒谷一之
でも１回くらいはしてみたい