札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『未分類』カテゴリーの投稿一覧

夏が終わるころに・・・

logo


夏が終わるころにはやっと完成するかも・・

Tシャツです

上のチャンネルのロゴに木のモチーフが入ったデザイン

いい感じになりそうです



今度の日曜日、11日はお休みを頂きます
かわりに、18日の日曜日は営業します

毎週月曜の休みはかわりません

 
今週末もチャンネルで
お待ちしてます!!



チャンネル 荒谷一之


今度は何??・・・タンとかミミガーとか・・

新作に取り組んでます





「フロマージュド テッド」っというらしい

豚タン、豚足、ミミガー、コメカミを使います

まだ僕も食べていないのでわかりませんが

・・・・・旨みが詰まっている予感

成功するまで待っていてくださいね


今度の日曜日、店は休みです。
かわりに、18日は営業します。

よろしくお願いいたします!!

チャンネル 荒谷一之

休み変更のお知らせ・・11日は休みです




今月の日曜日の休みに変更があります。

通常、第3日曜日がお休みですが、
今月は祝日の関係がありまして

7月11日(日) お休みいただきます
7月18日(日) 営業いたします

毎週月曜のお休みはかわりません

お知らせが遅くなりまして申し訳ありません


チャンネル 荒谷一之

夏はアルザス

夏の白ワイン

やっぱりアルザス!!





このアルザスリースリング
他のアルザスと比べて、なんか飲みやすい

ちょっと甘みがあるんです
もちろん甘口ではありません
辛口です

アルザスは酸味が特徴で
さわやかだけど、ちょっと酸味が強すぎるイメージが
僕の中でありましたが・・・

甘みと酸味のバランスが
・・・・・絶妙


ワインとの最初の出会いが、
ブラックタワーや、カッツや、マドンナなどの
甘口ワイン

そのころ飲んだドイツワイン、美味かった


今では甘口ワインはあまり飲まなくなりましたが
やっぱりワインの中には
ちょっと甘みがほしいんですね


ドイツワインの
「ブルーナン」、好きでした

アラフォー世代ならわかってもらえるかも・・・


チャンネル 荒谷一之


ビールはサッポロ クラッシック

何杯でもイケル気がする




もう「うすはり」は体験しましたか?

グラスのことです


メチャメチャうすくて
メチャメチャ軽い


グラスの存在感、ゼロ
どんどんビールが喉にながれこんでいくとこでしょう


今日も朝から暑いですね

ブランチの映画コーナーも
相変わらず、アツいですね

ハリポタ最新作は3Dですって。

いまだに、最近の3D映画を1本も見たことがない

チャンネル 荒谷です





pageTop