ここ数年でいちばん甘い気がする、坂本農園のアスパラ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2019年5月17日(金) 11:39

ほんの少しの変化でも意外とダメージを与えるものってありますよね

それが僕にとっては４月から急にかわった、ゴミの回収車が来る時間

１１時→９時くらい（定かではない）

まぁそんな事と思うかもしれませんが

店が休みの月曜日の朝の回収時間の変更だったので・・・

こんにちは

チャンネルです

少しの変化といえば

今年の坂本農園のアスパラ、甘いんです

もともとすごく甘いんですが

ここ数年でいちばん甘い気がするんです

まるでボジョレーヌーボーのセールス文句のようですが

ほんと、そんな気がするんです

蒸した後、かるくバターとチーズをからませるシンプルなスタイルで

卵黄とチーズのソースを別に添えます

美味しいですよ

いわし缶、まだ食べ続けています

ですが、いまだに誰も変化に気づいてくれません

あまりにも微小な変化なので・・・

（もしくは自分だけの思い過ごしか）

ゴミの回収時間が早くなってもオジサンは早起きなので実はなんの問題もない

チャンネル　荒谷一之

本日９月7日 休業します。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2018年9月7日(金) 08:06

チャンネルです。

いまだ停電中のため本日９月7日は

休業させていただきます。

明日以降につきましたては

後ほどご連絡いたします。

幸いにも店は無傷でした。

皆さまも余震に気をつけて

下さいませ。

チャンネル 荒谷一之

7月15日（日）いつもは休みの第3日曜日ですが営業します。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2018年7月14日(土) 14:03

ああ、「グッドドクター」に泣かされてしまった

こんにちは

チャンネルです

7月15日（日）はいつもは休みの第3日曜日ですが

通常営業いたします

ぜひともよろしくお願いいたします

ワインや日本酒は定期的に新しいものをいれているのですが

焼酎はずっと同じでした

今回久しぶりに芋焼酎を追加しました

芋焼酎　狼

芋では珍しいオーク樽熟成された焼酎がブレンドされています

通常の芋焼酎の香りに加えて、樽塾による

バニラの様な香りも楽しめます

米焼酎ではたまにあるのですが、芋は珍しいですね

ゆっくりと、ロックで飲みたい1杯です

焼酎ブームがあったのは15～16年前でしょうかね

そのころちょうど居酒屋で勤務していて

焼酎ブームにのっかりました

ただ、そのころから思っていたんですが

味の違いがわかりずらいなと

（僕の個人的な感想です）

けっこう微妙な違いなんですよね

焼酎ブームを通っている世代は今でもたまに

芋焼酎を飲むと思うんですが

だいたい、「芋焼酎ならなんでもいい」

そんな感じ

その中でも味と香りに個性のあるものをチャンネルでは用意してますが

多分、僕も2杯目になったらわかりません

まあ、そんなもんです

「まあ、そんなもん」でしめるのもどうかとは思いますが

本日もご来店、お待ちしています

ドラマも見ますが今いちばん楽しみに見ているのは「キャプテン翼」

チャンネル　荒谷一之