札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『グルメ』カテゴリーの投稿一覧

待ってたよコレ。シイタケのオーブン焼き。

首が回りません

年に一度、必ずなるんですよね

首から痛みが始まり、肩、背中へと広がっていく

仕事中、変な動きをしますが

お気になさらずに

 

こんにちは

チャンネルです

さて、こちらも年に一度、登場する料理

しいたけ2013

シイタケのオーブン焼き

中には鶏のムースが入ってます

香ばしいキノコと焼けたチーズの香りが

鼻から入って脳を直撃します

ぜひ、どうぞ

 

ちょっとした動きでたまに「あ゛」って声もでますが

それもお気になさらずに

 

チャンネル 荒谷一之

カスベとトンソクのコロッケ

昨日、昼はラーメン

夜は洋食のお店で羊のメンチカツと牛タンシチュー

毎日のカロリー摂取量が日々上昇中

体脂肪に続いて体重も確実に増加

人生最高値

 

こんにちは

チャンネルです

新しいコロッケができました

カスベとトンソク2

中身はカスベと豚足

これをエビと鯛でとったスープで煮ています

カスベにかっちり味がしみ込んで

味、食感、そしてコラーゲン

カスベとトンソク

おっ、ウマイ

 

12月の営業について前回、お知らせしましたが

月曜日の宴会プランのご利用については

まだご予約があまりありません

そうですよね

いいだけ自分たちの都合で好きなだけ休んできたくせに

たまに「休みなく働くよ。だから予約をいれてね」、なんてむしが良すぎるわけですよ

はい、謙虚な気持ちで

ご予約のお電話、お待ちしています

 

満腹でソファーでテレビを見ながら寝てしまい、どうやら首を痛めたらしい

チャンネル 荒谷一之

 

名前とは裏腹な優しいラーメンと、チャンネルの12月の営業(宴会プランについても)

オニヒゲロック

名前がこわいでしょ

ラーメン屋です

でも

濃いめのラーメンが続いた僕にはピッタリの

煮干しの優しい醤油ラーメン

かんばん

かんばん2

大盛で注文の写真です

あっという間に汁まで完食

このタイプだと、食べても自分に言い訳できる気がするんです

そんな、心の隙間にすっと入ってくるような

優しい1杯

 

こんにちは

チャンネルです

10月、11月と飲食店にしては随分と休みの日が多かったのですが

12月はその分、働きます

 

定休日の月曜日も

5名様以上の宴会プランのご予約を頂ければ

休まず営業します(そのご予約のお客様のみの営業です)

宴会プランは

4000円で料理11品2時間飲み放題 または 料理9品2時間半飲み放題

5000円で肉料理変更 または 飲み放題時間延長

値段はともに税込みです

(4名様以上前日まで要予約)

12月の週末の2階席はご予約が入り始めています

忘年会のご予約はぜひ、お早めに

(12月31日は休みます)

 

デキル幹事さんはもう動いています

チャンネル 荒谷一之

 

ブルーベリーのジャム

そんなにラーメンが大好きっていうわけでもないのに

この5日間でラーメン3杯食べてます

ただ、ラーメンWalkerっていう雑誌をたまたま買ってしまって

ただ、札幌ラーメン特集のテレビ番組をたまたま見てしまっただけなんですが

すぐに影響されてしまいます

11時開店で11時15分に到着してもすでに満席、順番待ち8人目くらいで

その後もずっと行列の店とか、彩未以外で初めてみました

(ここで働いたら疲れそうだ・・・)

 

そんなラーメン店とは裏腹に静かな営業を日々続けているチャンネルです

こんにちは

 

ブルーベリー

ブルーベリーのジャム

友人の久保農園製の、ブルーベリーと砂糖だけしかつかっていない

美味しくて安全なジャム

粒感がしっかりしていてとてもフレッシュ

150g 500円で販売中です

朝食のおともに、ぜひ、どうぞ

ブルーベリー3

 

暴飲暴食の日々

体重がいまだ増加していないのが少し怖い

(でもなぜか、会う人会う人に「太ったね」といわれる)

 

体脂肪率の増加は見て見ぬふりをしている

チャンネル 荒谷一之

 

 

 

11月12日(木)は19時からの営業、15日(日)は通常営業します

最近よく休むチャンネルです

こんにちは

明日12日(木)は都合により19時からの営業とさせていただきます

また、15日(日)はいつもは休みの第3日曜日ですが

通常営業いたします

よろしくお願いします

 

今月は13日が金曜日ですね

ご予約のお電話を受けて、最後にこう確認するのですが

「~日の~曜日、~時から、お待ちしております」

たまにある13日の金曜日だけは

とても、言いづらいのです

多分、若い人は気にしない人が多いのだろうけど

 

と、いうことで

13日、金曜日なのにまだまだ席が空いていますので

ご予約のお電話、お待ちしています

 

 

 

休みの間に自分用にソーセージを作ったのだけれど、しょっぱすぎてお酒なしでは食べられない

それを理由に朝からワインを飲んだりする、ダメ人間な

チャンネル 荒谷一之

 

 

そして二度寝する

 

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