札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『グルメ』カテゴリーの投稿一覧

冷たいコーンスープ、ローストポークのサラダ

ああ、台風が近いですね

今度の月曜日は積丹でウニ丼と思っていたのに

 

こんにちは

チャンネルです

さて、チャンネルの夏のお通しの定番

 

コーンスープ3

コーンスープ1

冷たいコーンスープ

甘くておいしい

もちろん砂糖は入れてません

とうきびそのものの甘さ

黒い点々はバニラビーンズです

はやい時間のお通しとして出てきますよ

 

次はコレ

ポークサラダ

ローストポークのサラダ

火を入れる過程で少しスモークをかけて風味をつけています

お肉はちょっと温かい状態で提供しますので

口にいれた瞬間に脂がホロホロと

そして旨みとスモークの風味が余韻として口の中に広がります

お肉がしっかりとした味付けなので

野菜と一緒にどうぞ

 

さて、先日引っ越しまして

やっと荷物が8割がた片付いてきたところ

店から歩いて3分のところから

店から歩いて7分になりました

・・・その4分が、遠い

慣れとはコワイ

マラソンとか言ってる人間がこれですから

まぁ、どれだけ酔っぱらっても、たどりつける距離にはかわりありませんがね

 

あ、今度の日曜日の19日は第3日曜日でチャンネルはお休みです

「最近、休みすぎじゃないか?」、と思われるかもしれませんが

ま、いいじゃないですか

夏ですから

 

夏だからといって特に何をするわけでもない

チャンネル 荒谷一之

 

 

 

7月12日(日)はお休みをいただきます

アップルIDパスワード、しょっちゅう忘れますね

もう、世の中、パスワードだらけでいやになりますね

しかも、定期的にパスワードを変えて下さいなんてね

 

こんにちは

チャンネルです

 

お休みのご連絡です

7月12日(日)はお休みを頂きます

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします

 

今日、アマゾンから届きました

フライヤー

家庭用電気フライヤー

油を一定の温度に保ってくれるヤツ

しかも蓋もできる優れもの

家で油を気にせず、夢の

「フライドポテト、食べ放題」

未だ足の痛みがとれず、全くマラソンの練習ができず

ならばと思い足でビート板を挟み、クロールをしていると

左肩と腕を痛め(あ、もしかして40肩?)

もう何も運動できない状態での

「フライドポテト、食べ放題」

まあ、いいじゃないですか

夢ですから

そうそう夢なんか叶いませんからね

 

ライザップは絶対ムリな

チャンネル 荒谷一之

 

ナスのピューレと羊のコロッケ

中身で勝負

外見が地味なので

勝負は中身で

でも僕はこの勝負でも負けっぱなし

(中身も外見と同じくらい地味)

こんにちは

チャンネルです

コロッケの中身がかわりました

コロッケ ひつじ1

中身はナスのピューレと羊

スパイシーな味付けでワインともよく合う合う

そしてチャンネルのコロッケの特徴は

外側のパン粉

細かい。

外側では極力主張しない

中身で勝負

そんなコロッケ

旨かった

 

外見といえば

僕の見た目年齢がさらに上昇中らしいのです

ビックリするくらい上に見られることもあるんです

特に若く見られたい、とも思っていませんが

コエンザイムQ10入りNIVEAの乳液を買いました

肌にハリとツヤを

そして僕の人生にもハリとツヤを

 

いつまでたっても実年齢が外見に追いつかない

チャンネル 荒谷一之

 

本日、6月21日は営業します。

「今さら急に言われても・・・」

ですよね

大体、事前に飲みに行く店はきめてますよね

何が言いたいかというと

今日はいつもは休みの第3日曜日ですが

通常営業します

 

そんな、営業ブログです

 

下のチャンネルのマークの四角い枠線の消し方がわからない

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo [更新済み]

 

アジのリエットと枝豆の春巻

 

もう、5日も経つというのに

日曜日に走ったマラソンの疲労感が抜けません

回復にかかる時間で年齢を感じる、今日この頃

 

こんにちは

チャンネルです

春巻の中身がかわりました

あじ春巻き1

アジのリエットと枝豆

なんとも想像のつかない組み合わせ

自分では絶対に思いつかないね

程よい、魚の風味と枝豆の食感

あじ春巻き2

写真では枝豆が見えないけどしっかり入ってますよ

 

さて、先日の千歳でのフルマラソン

からの

サザンのライブ

間に合いました

17時開演で17時ちょうどにドーム到着

 

1曲目「TARAKO」

からの

「ミスブランニューデイ」

俺、もう涙

あれ、隣のカップル座ってる

あれ、まえのオバチャン座ってる

フルマラソンを終わった僕が立ってるのに・・・

(別にその二組には関係のない話だが)

 

最高に楽しいライブ

お客さんに楽しんでもらおう、っていう気持ちがすごく伝わってきます

桑田さん、1曲ごとに必ず「ありがとう」って言ってくれます

 

感動もMAX

そして

疲労もMAX

最後は

くしどり

やっぱり、串鳥

 

ちなみにマラソンのタイムは4時間29分

去年よりほんの少しだけ早い

だけど疲労の回復時間は

去年の倍以上

これが現実

 

あまりにも疲れすぎて眠れなかった

チャンネル 荒谷一之

 

隣のカップルと前のオバチャン、最後まで本当に一度も立たなかった

 

ま、自由だけどね

 

あ、ちなみに僕も半分くらいは座ってた。

 

 

pageTop