札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『グルメ』タグの付いた投稿

これがないと始まりません

これがないと始まらないんです




チャンネルの音楽

100曲くらいはいったファイルが5種類
その日の気分でえらんでいます

新しいファイルが出来ました
JPOPのカバーばかり集めました

ちょっと懐かしいものもあったりして・・・

たま~にかかる予定

基本的には、サーフロックとレゲエです
ゆったり、ゆる~くなれたらいいなと思ってます

音楽大好きの杉山さんの作品


チャンネル 荒谷一之


多分、成功・・・自家製ベーコン

先日ご紹介した自家製ベーコン

実は前回はイマイチでお客さんにはだせませんでした

リベンジ





今回は多分、成功しました

ただ、何に使うかは、まだ決まっていませんが・・・・・


チャンネルもけっこう失敗しるんです
それも楽しいんですがね



チャンネル 荒谷一之


気がつきました?



このドライフルーツ

パンをつくります

このドライフルーツ入りのパンをチャンネルで食べましたか?

食べた人は少ないかもしれませんね

なぜなら

このパンは
「チーズの盛り合わせ」にしか使いませんから・・・・

気が向いたら思い出してください


明日、明後日は連休をいただきます

今日はサッカー見る前、見た後お待ちしています

また、お客さんがTV持込み、二階で観戦もありです
(アンテナとかがないので映らないかもしれませんけど)
そういう方がいれば店まで電話ください

僕らはTV持ってないので・・・・


チャンネル 荒谷一之









こんな感じです・・・自家製スモークチキンと長いも

自家製スモークチキンと長いも




自家製スモークチキンが間に合ったので
ご用意できました

スモークをしっかりかけています
ひとくち食べれば
スモークの香りが鼻にぬけて
余韻が長く続きます

続いている間は
ずっと美味しいビールが楽しめますよ

あ~ビール飲みたい・・・


チャンネル 荒谷一之


長いも・・・存在感

先日うかがった坂本農園さんからいただきました



長いも

存在感あります

この長いもと自家製のスモークチキンをあわせて
ソテーします

スモークの香りが長いもに移って
つまみにピッタリ

ただ、人気で、用意したチキンがなくなってしまって
今日は間に合うかどうかわかりません


もしご来店の際にこれがあればオススメですよ!

チャンネル 荒谷一之

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