ピペラード・・まぜてまぜて、食べて、飲んで。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年7月13日(水) 10:18

あ、今日は蒸し暑い


とりあえず、ビールの画像をどうぞ

さて、今日は、
｢ピペラード｣です

パプリカのトマト煮に
温泉玉子と
柔らかい豚肉をのせて

まぜて、


食べる


食べたら、


飲む


｢うまい｣



さて、食べるといえば

先週末から歯が痛く、
月曜日に久しぶりの歯医者へ

案の定、奥のほうの、歯と歯茎の間に虫食い発見（3箇所）

その場で治療

そして歯石の除去

ひととおり終わったところで、先生

｢（若い頃につめた）銀色の詰め物、人体に害がありますが、新しい白いものに詰め替えますか？｣

え、

害？？

そぉんなこといわれたら、かえちゃいますよ・・。


試験がおわったら詰め替えようと思います



月曜日は午後にワインの試飲会に行く予定でしたが
歯の麻酔がなかなかとれずに、断念


｢進撃の巨人｣読んでました


チャンネルの
｢歯医者さんで、『痛かったら手をあげて』と言われても、ゼッタイあげられない方｣の
（タイガー＆バニー風に）

チャンネル　荒谷一之

だぢゅー

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年6月30日(木) 10:51

こんにちは

チャンネルです

だぢゅー


そそられますね

日本酒です

福島の


スペックは非公開


大学のときのフランス語の先生のボンジュールの発音は

｢ボヂュー｣

｢ダヂュー｣


似てる


ということはダヂューをつけるとフランス語風に・・・


｢カサカサ肌のかゆみにラナケイン　だぢゅー｣


・・・・ならない



かるく化粧はしてるけど
ぜったいスッピンもカワイイ！って

そんなお酒




かゆいときは血が出るまでかいてしまう
チャンネル　荒谷一之

冷たいコーンスープ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年6月28日(火) 09:40

Long time no see


チャンネルです


昨日からちょっと寒いですね

昨晩、うちの実家ではストーブをたいてました


そんな中


チャンネルのお通しがコレにかわりました

冷たいコーンスープ

たくさんコーンを使います

コーンの甘みとバニラビーンズの香り


この組み合わせ、テッパンです。
（なくなってたらスイマセン）



昨日のお休みも午前中からテニスでした

何気なくラケットに目をやると金色のシールがはってあり
７．１１．７とかいてあります

ガットを張り替えるとその日付が書いてあるシール

１６年まえです

ちなみにラケットは高校の時のものなので

２０年らくに越えています



ちなみに僕のラケットは｢ブリジストン｣製

最近見ないですね


さて、僕の休みのテッパンは
テニス→ワインショップ→買い物→スーパー銭湯でマンガ（スラムダンク）を読む

です


あなたの休みのテッパンは？


ソムリエ試験の勉強が全く進まない
チャンネル　荒谷一之

仕込み中・・カニクリームコロッケ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年6月9日(木) 11:33

ヨサコイですね

踊り子達にココロの中でエールを送りながら

階段の、のぼりおりでヒーハーいってる僕。




こんにちは


チャンネルです


初夏を向かえ、ホタルイカの季節が終わり
カニの季節をむかえました



何の話かというと、そう



コロッケの話

仕込み中

｢安くしてくれるっていうんで、いっぱい買っちゃった｣杉山さん


ふんだんにカニを使うチャンネルのコロッケはファンも多いです
（去年もやってます）


近々に登場予定（いつもながら予定は未定）
乞うご期待



昨日もお客さんと
軽く、マニアックな話


アキバ系な話もキライじゃない、
チャンネル　荒谷一之

休日は「ラズベリーベレー」で一杯。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年6月7日(火) 10:08

こんにちは


チャンネルです


昨日はお休み


お店のご近所さんの
「ラズベリーベレー」で一杯です。


Ｍ‘Ｓイーストの二階
カウンターと個室風２階席のかわいいお店


料理はイタリアンベース

牛肉とトリッパの赤ワイン煮こみのグラタン仕立て

トリッパも、くせなく食べやすいので、内臓が苦手な人も大丈夫
お酒にもよく合います

ボロネーゼとポーチドエッグ

幅広パスタに肉の食感がしっかり残るボロネーゼソース
上のポーチドエッグを崩しながらいただきます

まちがいないですよね

その他、おいしいカキやウドのフリット、生ハムなんかをいただきました。


お酒はワインがメインですが、日本酒も。


価格帯はチャンネルと似てますから安心です。


「ラズベリーベレー」
中央区南２条東１丁目
エムズイースト２Ｆ
(011)207-2340




ちょっと時間はさかのぼり、

お昼は近所のラーメン屋さんへ


そこでの会話

「白味噌、赤味噌、どっちが人気ありますか？」僕

「年配の方にはあっさりした白味噌が人気ですね」店員さん

ちなみに僕は一人

もしかして

・・・・・・・「年配」って


そして「白味噌」を注文してしまう僕


人生で初めて「年配の人」と他人から思われた瞬間でした



中年を通り越した
チャンネル　荒谷一之