夏休みのお知らせ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2012年8月16日(木) 12:31

こんにちは


チャンネルです


チャンネルの夏休みのお知らせです

8月19日（日）～21日（火）の3日間

お休みを頂きます。


よろしくお願いします。



そうだ旅（どっか）へ行こう、的な感じで

旅行にでもいってこようと思います。



休みが楽しみで、昨日、曜日を1日勘違いして、最終的にちょっとガッカリした
チャンネル　荒谷一之

8月5日（日）は終日貸切の営業です

Posted by チャンネルのチャンネル on 2012年8月3日(金) 11:15

深夜、オリンピックを見ていると

意味なく腕立て伏せをはじめて

そして、

ビックリするほど少ない回数でギブアップ

ガッカリです


こんにちは

チャンネルです


新しい日本酒

｢三連星｣

滋賀県のお酒

飲み口はやや甘め
そしてフィニッシュは切れ味よく

旨みは強いのに、もったりしていない
美味しいお酒

そして名前も

ガンダム世代にはたまらない。


お知らせ

8月5日（日）は終日貸切の営業となります

よろしくお願いいたします


着地、って大切ですね、人生も
チャンネル　荒谷一之

7月29日（日）はお休みを頂きます

Posted by チャンネルのチャンネル on 2012年7月25日(水) 11:09

こんにちは


チャンネルです


店に羊のいい香りがしました

このあと、羊の骨でとった出汁のなかで煮込みます


｢羊とオリーブの煮込み｣の仕込み

ちなみにこれをご飯にかけて食べる、ご飯物の料理。

ご飯は１０穀米を混ぜて、バターと塩を少々、和風の出汁をいれて炊きます

（蕎麦の実も入っていますので蕎麦アレルギーの方はご注意願います）


さて、お休みのご連絡です

7月29日（日）はお休みを頂きます

よろしくお願いします。



そういえば、あの夢のようなＣＯＭＰＬＥＸライブからもうすぐ1年

今年は夏の予定は特になく

ダラダラの予感

まぁいいかと

ブログも

ｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞ

・・。



膝から伸びた1本の白髪がもうすぐ４ｃｍ
チャンネル　荒谷一之

考え中

Posted by チャンネルのチャンネル on 2012年7月11日(水) 12:13

お客さんから頂いたインスタントラーメン

「台湾ラーメン」　なのに

・・・名古屋の味


予想以上に辛く

そして美味かった

ありがとうございます


こんにちは


チャンネルです

穴子


そして、考え中


「なんか使いたくて」　（杉山さん）


とりあえず買ってきたもよう


ぼくらのまかないになる可能性も十分ありうる


それはそれでかまわないですよ


お知らせ
7月14日（土）は21時くらいまで貸切の予定です
詳しくはお電話ください


最近、オリジナルのチャンネルＴシャツを着て外を歩くことがありますが
（営業中は着てません）、
胸のところにＣＨＡＮＮＥＬと大きく書いているので
「あ、あいつシャネルのばったもん着てる」的な視線をよく感じます。

チャンネルですよ、チャンネル、Ｎふたつ。

ま、いいんですけど
ＣＨＡＮＮＥＬ　荒谷一之

冷たいコーンスープ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2012年7月5日(木) 11:50

昨日の「トッカン」の後半の録画に失敗していました


気になります



こんにちは


チャンネルです

お通しのスープに

冷たいコーンスープ復活


甘くてウマイ


上のてんてんはバニラビーンズのオイル


（違うお通しの時は、ご了承ください）



バニラ、といえば

ワインでいうバニラの香りは

樽の香り。

赤、白共通ですが

とくにシャルドネを使った白ワインで

新樽を使っている場合によく感じられます


幸せを感じる香り


そして、最近幸せを感じるもう1つの香りは

「リボン　夕張メロンソーダ」

赤肉メロン好きの僕は

あの人工的で、いかにも、というあの香りでさえ

幸せを感じるのです


杉山さんは全否定ですが・・・


いいんです




赤肉メロンは苦手、という人がけっこう多いですね

好きな食べ物1位ジャガイモ、2位夕張メロン
嫌いな食べ物1位ピーマン

味覚が子供の
チャンネル　荒谷一之