『スモーク』タグの付いた投稿
多分、成功・・・自家製ベーコン
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年6月22日(火) 11:42
先日ご紹介した自家製ベーコン
実は前回はイマイチでお客さんにはだせませんでした
リベンジ
今回は多分、成功しました
ただ、何に使うかは、まだ決まっていませんが・・・・・
チャンネルもけっこう失敗しるんです
それも楽しいんですがね
チャンネル 荒谷一之
こんな感じです・・・自家製スモークチキンと長いも
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年6月18日(金) 10:19
自家製スモークチキンと長いも
自家製スモークチキンが間に合ったので
ご用意できました
スモークをしっかりかけています
ひとくち食べれば
スモークの香りが鼻にぬけて
余韻が長く続きます
続いている間は
ずっと美味しいビールが楽しめますよ
あ～ビール飲みたい・・・
チャンネル 荒谷一之
長いも・・・存在感
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年6月17日(木) 09:45
先日うかがった坂本農園さんからいただきました
長いも
存在感あります
この長いもと自家製のスモークチキンをあわせて
ソテーします
スモークの香りが長いもに移って
つまみにピッタリ
ただ、人気で、用意したチキンがなくなってしまって
今日は間に合うかどうかわかりません
もしご来店の際にこれがあればオススメですよ！
チャンネル 荒谷一之