札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『ワイン』タグの付いた投稿

2つの鶴齢(かくれい)

こんにちは



寒いですね



「南極大陸」の第2話を見終わったのでブログを書きます
あ、ドロンズ石本がでてました



チャンネルです



昨日は「たち」でした


今日は日本酒です


いい流れですね(戦略的)






鶴齢(かくれい)

新潟のお酒

黒い方は旨みたっぷり
緑はスッキリ

どちらも本当に美味い

どちらも純吟ですが米が違います

特にスッキリの方は料理を選ばないので
食中酒にもピッタリです

金曜日の夜くらいまったり日本酒でもいいんじゃないかと思うのです




金曜日といえば・・

営業前の準備の時間帯、FMをかけているんですが
金曜日は必ず、

「WORKING FOR THE WEEKEND」
エアジーです

懐かしの曲を4曲ノンストップでかけるコーナーがたまりません

松尾さんのトークも笑えます
(しかもかなりの美人)


「せつなさを殺せない」

からの

「いとしさと切なさと心強さと」

がきた時は泣きそうでした


昔の曲ばかり聴いているようですが、
最近、「爆弾ジョニー」の「なあ~んにも」っていう曲に
衝撃を受けた(歌の中で宣誓してる・・!)
チャンネル 荒谷一之

たち(大量)

まさかの3日連続更新

こんにちは

チャンネルです

「安かったから・・・」(杉山さん)






たち


もうそんな季節


今年はいろいろありました


あっというまに過ぎていく2011年


と、そんなこと考えていました。


が、









多すぎじゃない?


・・・しかもこの写真、ちょっとコワイ


フリットにするか、焼くか、どう調理するかは
実はまだ未定





焼いただけでもトロっとしてうまかったっす


たち、といえば


サラリーマン時代で新人の時、同期からの内線電話で

「どうも、ダンディ川村です」(同期の友人、仮名)

ついつい

「セクシー荒谷です」

と答えてしまい、まわりの上司や先輩から白い目で
見られました


世代的に、わからない人の方が多いだろうな、と思いつつも
ま、いいかと思っている
チャンネル 荒谷一之

レンコンのはさみ揚げ

こんにちは

チャンネルです

筋肉痛が相変わらず2日後にきています


さて、今日はコレ





レンコンのはさみ揚げ

中身はちょっとスパイシーな味付けをした豚肉
衣はチーズが少し入った香ばしいカリカリ

白ワインですね

なくなってたら、スイマセン


「なく」といえば

昨日、やっとキムタクの「南極大陸」の1話の2時間スペシャルを見て


号泣


泣くツボが普通の人と違うといわれます
多分、あれで泣いた人そんなにいないんだろうと思います

ただ僕的には最低5箇所は泣けるシーンがありました


そんな僕が最も泣けるドラマはコレ




なぜかコレも




何回みても必ず泣ける(しかも毎回)

多分、他人にはわからないツボが
あるらしいのです


もしかしたら年齢的に涙もろくなっているのか・・・?
チャンネル 荒谷一之

ぐるぐる

こんにちは

チャンネルです





ぐるぐる





こんな感じで





茹でて、焼いたらこうなります

そして



モーターが焼けた匂いとともに



こわれました



(普通に家庭用で、しかも安全装置もついていなかったので・・・)


ちなみにこのソーセージは先日ブログで紹介した
「ソーセージとキャベツと豚肉のにこみ」のソーセージ


お待ちしています


妖怪人間ベラの杏があまりのハマリ役にビックリしている
チャンネル荒谷一之

復活、しいたけのオーブン焼き

こんにちは

チャンネルです

復活しました

これ、覚えていますか?





しいたけのオーブン焼き

中には鶏のムースが入っていて




切ると中からソースが出てきちゃうやつ


あれです


僕が言うのもなんですが、

美味いです



さて、美味いといえば
今まで飲んできたワインの中で一番おいしかったワインは何ですか?

「大好きな人と一緒に飲んだワインはみんな好き」
なんていうオチはなしにして・・・

僕は赤ワインだと「シャンベルタン」です(ヴィンテージ等は知りません)
学生時代にバイトしていた、「THE WINE BAR」でお客さんから
味見で一口頂いたもの。

あと、イタリアの「サシカイア」も美味しかったですね

白はやっぱり「ブルーナン」(ドイツの甘口。安いです。)

シャンベルタン、ブルーナンは約20年前に飲んだもの

大学時代、ほぼワインの世界の入り口で飲んだので
その感動もプラスされてなかなか超えられないんですね

と、過去に縛られているようですが、




これ読んで昨日、服をおっきいゴミ袋、5袋分処分しました

自分でいうのもなんですが、チョー影響されやすいです


新しいガンダムが始まりましたが
どうも今回のは許せない
チャンネル 荒谷一之

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