札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『創成川』タグの付いた投稿

来週の休みがちょっとかわります。

夏休みの3連休


そうだ、知床へいこう、と思い立ち


行ってきました


大人の一人旅



こんにちは


チャンネルです

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しかし

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熊出没中のため一湖しか見れず


まあ、ゆるい旅なのでよしとして


泊まりは20年ぶりの


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一人キャンプ


さみしくなんかありません


熊の湯の温泉に入ったり


星なんかを見つつ、


ボーっとすごしたのでした




さて、来週の休みにちょっと変更があります


8月27日(月) 営業
8月28日(火) 休み

となります


よろしくお願いします


最近は休みに変更があるときしかブログを更新していないように思えますが


気のせいです。



知床への旅で一番困ったこと


羅臼のセイコーマートで外人さんに話しかけられました


ふたつ並んだ食パンを見つつ


「この、もっちり食パンと、しっとり食パンは何がちがうの?」


「・・・・」


非常に困った挙句


「もっちりはお餅みたいにモチモチで・・」


あ、外人さん、お餅わかるか?


「しっとりは滑らかな感じで」


・・・・なんか違うな



「オー、サンキュ」


・・・多分、伝わってないな


案の定、僕がその場から離れると


その外人さん、独り言で



「んー、セイム」



・・・やっぱり




表現力の圧倒的な欠如を感じる
チャンネル 荒谷一之


そういえば、子熊が車の前を横切りました


そんな最高のシャッターチャンスもみすみす見過ごしたり


大人の素敵な夕食を、と思い、用意した、


レバーパテやミラノサラミや枝つきレーズンとかを


前日に全部食べてしまったり


・・・・全体的にそんな感じで。

夏休みのお知らせ

こんにちは


チャンネルです


チャンネルの夏休みのお知らせです

8月19日(日)~21日(火)の3日間

お休みを頂きます。


よろしくお願いします。



そうだ旅(どっか)へ行こう、的な感じで

旅行にでもいってこようと思います。



休みが楽しみで、昨日、曜日を1日勘違いして、最終的にちょっとガッカリした
チャンネル 荒谷一之

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8月5日(日)は終日貸切の営業です

深夜、オリンピックを見ていると

意味なく腕立て伏せをはじめて

そして、

ビックリするほど少ない回数でギブアップ

ガッカリです


こんにちは

チャンネルです


新しい日本酒






「三連星」

滋賀県のお酒

飲み口はやや甘め
そしてフィニッシュは切れ味よく

旨みは強いのに、もったりしていない
美味しいお酒

そして名前も

ガンダム世代にはたまらない。


お知らせ

8月5日(日)は終日貸切の営業となります

よろしくお願いいたします


着地、って大切ですね、人生も
チャンネル 荒谷一之

7月29日(日)はお休みを頂きます

こんにちは


チャンネルです


店に羊のいい香りがしました





このあと、羊の骨でとった出汁のなかで煮込みます


「羊とオリーブの煮込み」の仕込み

ちなみにこれをご飯にかけて食べる、ご飯物の料理。

ご飯は10穀米を混ぜて、バターと塩を少々、和風の出汁をいれて炊きます

(蕎麦の実も入っていますので蕎麦アレルギーの方はご注意願います)


さて、お休みのご連絡です

7月29日(日)はお休みを頂きます

よろしくお願いします。



そういえば、あの夢のようなCOMPLEXライブからもうすぐ1年

今年は夏の予定は特になく

ダラダラの予感

まぁいいかと

ブログも

グダグダ

・・。



膝から伸びた1本の白髪がもうすぐ4cm
チャンネル 荒谷一之

考え中

お客さんから頂いたインスタントラーメン





「台湾ラーメン」 なのに

・・・名古屋の味


予想以上に辛く

そして美味かった

ありがとうございます


こんにちは


チャンネルです






穴子


そして、考え中


「なんか使いたくて」 (杉山さん)


とりあえず買ってきたもよう


ぼくらのまかないになる可能性も十分ありうる


それはそれでかまわないですよ


お知らせ
7月14日(土)は21時くらいまで貸切の予定です
詳しくはお電話ください


最近、オリジナルのチャンネルTシャツを着て外を歩くことがありますが
(営業中は着てません)、
胸のところにCHANNELと大きく書いているので
「あ、あいつシャネルのばったもん着てる」的な視線をよく感じます。

チャンネルですよ、チャンネル、Nふたつ。

ま、いいんですけど
CHANNEL 荒谷一之


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