坂本農園のアスパラ入荷・・・無農薬って大変なんですよ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年5月28日(土) 03:56

こんにちは

チャンネルです


もうこんな季節なんですね


坂本農園のアスパラ入荷です

無農薬です。
去年１日だけ手伝いにいって
ぼろ雑巾のようになりました

大変なんですよ、無農薬って


グリーンはアスパラらしい味わいがしっかり。
余韻が長いです。

ホワイトはクセのなさと、甘み。


おいしいですよ、坂本さん！





そういえば先日テンションのあがる事が・・・・





ＣＯＭＰＬＥＸのライヴの先行予約の抽選に


当選！！


ＣＤききまくりですわ





チャンネル　荒谷一之

またまたトマトでスイマセン

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月4日(水) 10:45

またまたトマトですが・・・

これも坂本さんのトマト
マイクロトマトより大きいサイズですが

きれいですね

こちらも甘みが強く、トマトらしい味わい


札幌で坂本さんの野菜が買える八百屋ができました・・・が、
店名、住所等の資料を忘れてきたので
今は教えられまへん

近々にご紹介しますね



チャンネル　荒谷一之

ちい～っちゃい・・・マイクロトマト

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月2日(月) 10:10

このトマト・・・小さい

先日とどいたトマトより、さらにひとまわり小さい感じ

「マイクロトマト」って言うらしい
もっとかわいらしい名前でもいいのに

味はというと

味の凝縮感はホントすごいです
普通のトマトとも、ミニトマトとも
全然ちがう、甘くて、濃くて、風味がある

おいしいっす


坂本農園からのおいしい贈り物です

今日はお休みです

チャンネル　荒谷一之

おなじみ坂本農園の・・・トマト

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月28日(水) 11:32

無農薬、有機栽培の坂本農園から、少しだけ

トマトが入荷


小さいやつをちょっと味見

・・・・意外にしっかり甘い

ちょっと予想外
もちろん、ちゃんとしたトマトの味も濃厚


おいしいな・・・・コレ


もしかしたら小さいのを食べたので味が凝縮してたのかもしれません
今回のトマトは試食程度なので
本格的に入荷したら、またお知らせしますね


グラススパークリングワイン　一杯　３８０円
お一人様一杯かぎり
今月いっぱいのお徳なサービス
＊メニューのどこにも書いていないですが、やってます



チャンネル　荒谷一之

有機栽培・・・富良野、坂本農園

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年6月15日(火) 09:38

昨日のお休み、朝一で杉山さんと富良野、坂本農園へ
美味しいアスパラを送ってくれる生産者さんです

お客さんにはほとんど伝えていませんでしたが
このアスパラは除草剤や殺虫剤を使わない本格的な有機栽培

除草剤を使わないということは
「草が生え放題」
ということ


有機栽培の一番の仕事は、そう
草むしり

土の上に座り込み
朝から夕方まで草むしり

しんどい

たった１日だけのお手伝いでしたが
月並みですが
坂本さんと、お手伝いしている地元の方々の気持ち
感じることができました

そして

ぼろ雑巾のような二人


最後は外でバーベキュー
・・・・最高


ありがとう、坂本農園のお父さん、お母さん！！

チャンネル　荒谷一之