4月17日（日）、お休みをいただきます

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年4月16日(土) 10:17

こんにちは

雨ですね

雨といえば森高千里
（さっき、ブランチにでてた！）


お知らせです

明日4月17日（日）は
第3日曜日のため、お休みをいただきます。
なので、日、月と連休になります。

よろしくお願いします



チャンネル　荒谷一之

飲み頃～生マッコリ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年4月15日(金) 11:02

飲んだことありますか？

生マッコリです


「生」です
乳酸発酵が続き、毎日味が変化します

マッコリのイメージとはかなり違う、
スッキリした味わいに

今、ちょうど飲み頃ですよ
（昨日飲んでみると）

アルコールは６～８度くらいです



似て非なるもの

ナママッコリ　と
マリモッコリ

しもにたネギのオーブン焼き　と　
しもねたネギのオーブン焼き




今日は金曜日ですが
席はけっこう余裕があります

みなさん、お待ちしてます！


チャンネル　荒谷一之

切れてます。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年4月14日(木) 10:48

切れてます



スペアリヴのロースト

あいかわらず写真は微妙ですが・・

じっくりオーブンで火をいれるので
ほどよい柔らかさ
しっかりした旨み
肉食べてる、って気になります。


肉といえば、ルフィ
ルフィといえば海賊

海賊といえば・・・

先日、面白いと噂の
「海賊戦隊ゴーカイジャー」を見てみました

日曜朝の子供枠の時間帯

え、昔の戦隊ものに変身しちゃう・・・
あ、デンジマンだ

ずるいですよね

わしづかみですもん

1話から見てみたいっす



さてここで問題です

これは何でしょう？

答えは近々ブログにて


青レンジャーがすきだった

チャンネル　荒谷一之

大根

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年4月13日(水) 11:19

雨ですね


雨といえば森高千里


煮物といえば大根

先日ご紹介した豚の角煮の大根です

豚の煮汁とフォンドボーがしっかり染み込んでます

うまいなぁ～



さて
ワインの勉強がいっこうに進みません

覚えられないのを通り越して

・・・言えません

（ジンファンデルの原種らしい）


チャンネル　荒谷一之

ありそうで、なかったような・・・。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年4月8日(金) 10:03

お、お、お、久しぶりです

チャンネルです


ありそうでなかったもの、それがコレ

フライだと何が何だか全くわかりませんね


「サバフライ」です


アジフライや鮭フライはよくありますが
サバはあまりききません

サバのクセがなくなって
この魚おいしいけど、何だろう？って感じになります

〆サバにするには小さすぎる、だけど新鮮で良いものが
入ったときにだけできる料理

だから火のいれかたもちょっとだけミディアムに

間違っても
「シメサバで売れなかったサバをフライにしている」
わけではありません

そして、コレ

あ、また微妙な写真・・・・・・

何でしょう、コレ

正解は

「ザーサイ」

何に使うかって言うと、コレ

フライにつける、タルタル
ピクルスのかわりに、いれてみました

いやいや、いろんなもの使いますね、杉山さん

さて、僕はというと

昨日、コレ、買ってきました

今さらです

はたして、間に合うのか・・・・・・・


最近、ちょっとバタバタしてて
家のパソコンのネットもつながらなくなっていて
ブログの更新もしばらくしていませんでしたが

ソフトバンクのデータ通信の端末を購入

ヤマダ電機で端末を選ぶとき
「WiFi付きのコレだと、ipadとかモンハンやるときとかいいですよ」
なんて店員さんにいわれて、ipadもＰＳＰも持ってないのに
WiFi付きにしてしまった

・・・・今さらモンハンなんてできません、
知らない人と一緒にチームを組んでゲームなんて
ムリっす。

ゲーム世代なのに
ゲームとはほとんど無縁の

チャンネル　荒谷一之