有機栽培・・・富良野、坂本農園

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年6月15日(火) 09:38

昨日のお休み、朝一で杉山さんと富良野、坂本農園へ
美味しいアスパラを送ってくれる生産者さんです

お客さんにはほとんど伝えていませんでしたが
このアスパラは除草剤や殺虫剤を使わない本格的な有機栽培

除草剤を使わないということは
「草が生え放題」
ということ


有機栽培の一番の仕事は、そう
草むしり

土の上に座り込み
朝から夕方まで草むしり

しんどい

たった１日だけのお手伝いでしたが
月並みですが
坂本さんと、お手伝いしている地元の方々の気持ち
感じることができました

そして

ぼろ雑巾のような二人


最後は外でバーベキュー
・・・・最高


ありがとう、坂本農園のお父さん、お母さん！！

チャンネル　荒谷一之