スイマセン・・・・

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月18日(日) 12:13

スイマセン

今日18日、明日19日二日間

お店はお休みです。


本屋さんでゆっくりすごそうかと・・

チャンネル　荒谷一之

鶏とパルメザンチーズのサラダ・・・この鶏、うまい！

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月16日(金) 08:16

「野菜と鶏とチーズかぁ・・・これでいいや」

そんな風に気軽にこのサラダをオーダーすると・・・

「この鶏なんだ？？」

普通に煮たり、蒸したりしたものとは食感が全然ちがう

・・・しっとり

・・・ダメです、この写真では美味しさを伝えられない

無念



香草の風味がしっかりついた、しっとりした鶏肉と
おいしい野菜たち

ソーヴィニヨンブランとあわせたいですね


今日は金曜日ですが、二階の予約がないんです。
今晩飲みに行く予定で、店が決まっていない方
お電話お待ちしています。

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チャンネル　荒谷一之

月曜日は・・・

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月12日(月) 09:01

毎週月曜日は定休日

そして、写真は

うちの犬でお楽しみください

休みだというのに
ゆっくり寝ていたいのに

「めし、めし！！」

2匹の犬に起こされる

全く「癒し系」ではありません



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・・・自分達の「まかない」しかつぶやいていませんが



チャンネル　荒谷一之

あったんですね・・・日本酒も焼酎も

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月11日(日) 09:22

昨日、素敵なお客様が・・

　「ワインはお料理に合わせてグラスで・・
　　　　　　しめは田酒（日本酒）にします。」

最近はワインのイメージが強い「チャンネル」

　「しめは田酒」

素敵です。

あったんですね、日本酒も

そして　焼酎も

鼻はつままないでください。
鼻つまんだら味、わかんないっす。






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このマークが目印

お知らせする事がないときは、
「今日のまかない」
つぶやきます。

残念ながらみなさんは食べられません・・・


チャンネル　荒谷一之

ちょうど2ヶ月。おかげさまで楽しく営業中です。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月9日(金) 08:53

こんなちょっとかわった建物ですが・・・

オープンしてから今日でちょうど2ヶ月。

ビンボーな二人なので、広告もいっさい打てず
友人、知人とほんの一握りの一般のお客様だけのスタートでしたが
そのみなさんが何回も来店されて、
荒谷、杉山の二人で店をやっていますが二人とも

心から｢本当にありがたい｣と思っています。

自分達で経営すると
｢ありがたい｣と思える度合いが全く違いますね。


最近はおかげさまで、100マイルを見て来てもらえる
お客さんも増えました。


グラスワイン１杯だけでも全然大丈夫
女性のお一人のお客様も多いです。
外からは全く中は見えないですが、
思い切って扉を開けてみてくださいね！


たぶん二人でゆる～く営業していると思います。


オープン２ヶ月記念というわけではないですが、

たまたま今日は

グラススパークリング（カヴァ、またはヴァンムスー）
一杯　３８０円


これからもよろしくお願いします


チャンネル　荒谷一之