竹の子｜チャンネルのチャンネル　創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食！

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ちょっとまだわかりません・・・笹だけ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年6月3日(木) 11:31

山菜で一番好きなもの


笹だけ


子供のころから、よく食べていました

やさしい味ですよね


料理のつけあわせで使うか、
もしくは「まかない」で・・・


たぶん後者か


チャンネル　荒谷一之

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年5月4日(火) 10:14

やさしい味

「竹の子とアサリの蒸し焼き」

竹の子の香ばしさに、アサリの風味、
そこにドライトマトとオリーブ

このドライトマトがいいんです


・・・・・写真が悪い

しかも、竹の子が下になっていてほとんど見えない

でも

美味しいんですよ！


今日も営業します
明日、5日（水）はお休みをいただきます


チャンネル　荒谷一之