見てのとおりです

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年5月30日(日) 10:37

見てのとおりです

春巻きの仕込みにつかいます


いただく部分をとって、
ほとんど骨になった指を広げて


ピース


小学生か・・杉山さん

あまりにくだらなかったので
写真はありません


コラーゲンたっぷり
「豚足と豚肩の春巻き」の仕込み


チャンネル　荒谷一之

豚足と豚肩の春巻・・・旨みとスパイスとコラーゲン

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月8日(木) 08:51

今日は春巻きです。

仕込み中の写真です。中身は？？

・・・・・なんだかよくわからない

・・・・・やっぱりわかりません


正解は
｢豚足、豚肩肉、松の実、しいたけ、タマネギ｣

今回の仕込みから、
豚足の食感を残して
ちょっとスパイシーな味付け（辛くはないです）


旨みとスパイスとコラーゲン、

まさかの3拍子

こんな感じで包まれます。


チャンネル　荒谷一之