札幌100マイル

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“Me gusta～”=スペイン語で「～が好き！」　さて、今日のお気に入りはなにかな？

by め・ぐすた～！

め・ぐすた～！
プロフィール

スペインでレンタカー運転中にバッグを盗まれても、
インドでオーバーブッキングで数日帰れなくても、
タイで乗ったゾウがいきなり走りだしても、
モロッコでラクダに襲われそうになっても、
ハンガリーでぼったくりバーに行っても、
やっぱり、旅が好き。

旅のよさは、改めて北海道が好きだと認識できること。


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固くなった餅で、餅ピザを

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月9日(日) 10:43

年末に餅つきでつくった餅も、そろそろ食傷気味。
そして、かなり表面が焼いても固くなってくる頃。
そんなときには、餅ピザ！

オリーブオイルでフライパンを熱し、餅を何枚か敷く。
アンチョビ、ネギ、ニンニク、シーチキン、とろけるチーズなどを
お好みで乗せて、蒸し焼きにすれば出来上がり！

意外と簡単に、カリッとモチッとした美味しいピザがつくれますよ。
ケチャップやマヨネーズなどで味付けしてもいいですねぇ♪



豆もちも、そろそろ豆の味が落ちて、気を抜くとカビてしまうので、
せっせせっせと毎日食べてます　(^^♪
20110109-02.jpg
日にちが経っているので、パリパリカリカリのせんべいみたいな
食感も味わえるのが、またいい！

油で揚げて、揚げ豆せんにしてもいいかも。

カテゴリー: 美味い♪大衆グルメ｜タグ: ,
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