仙台土産の支倉焼はクルミ入り白あんが絶妙

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月28日(月) 19:36

仙台土産でいただいた支倉焼。
支倉といえば、支倉常長しか思い浮かばないが、
なんか関係あるのかと思ったら、
やっぱり仙台にゆかりがあって、偉業を思い名付けられたよう。



ウンチクはともかく、
お味はというと、
白あんの中に
細かく砕かれたクルミが
入っていて、
クルミ好きじゃなくても
隠し味的にイケるし、
もちろんクルミ大好きにもイケるテイスト。

皮はバター風味たっぷりで、
美味しい和菓子です。

ポテチお国自慢まつり

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月27日(日) 10:40

近くのスーパーのお菓子売り場で、
ポテトチップスのお国自慢まつり、と銘打ち、
ご当地ポテチがいくつも！

でもよくみると、
関西だしじょうゆ、
九州しょうゆ、
こんぶしょうゆ、

・・・なんだしょうゆ味ばかりで奇抜な味がない。


そんな中、ひとつだけ気になるものが。
沖縄うま辛スパイス

沖縄産の島唐辛子とヒバーチ（島コショウ）のスパイシーさ、
シークワーサーの酸味、がうまくまとまっている。


セカンドチョイスで、信州本わさびも。

要するに、辛いもの嗜好だということだ。


最後は、基本のうす塩とコンソメが一番美味い、と
いうのは、わかっているけど、いろいろ試さないと
それが一番美味いこともわからない。

旅と一緒だ。

もっといろんなご当地ポテチが食べたいなぁ。

エシャレットの味噌漬け～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月26日(土) 10:04

本日のおすすめ品の中に、
エシャレットの味噌漬け、というのがあった。

エシャレット？なに？
酒房かざ車に横文字は似合わない。

島らっきょう、素直にそういえばいいのに。。。

でもまぁ、シャキシャキした歯ごたえがたまらない。
酒の肴にはうってつけか。

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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ

スーパーでこんな美味さに出会えるとは！白老和牛天ぷらバーガー

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月25日(金) 19:12

白老といえば、白老バーガーを
食べないわけにはいくまい！
しかも、なんか目新しいバーガーに
しよう、と向かったのは、スーパーくまがい。

ただのスーパーだけど、
中にちゃんとしたバーガー屋さんでも
テナントとして入っているのかな？
と期待して中に入ってみると・・・

中をウロウロしても、
なかなかそれらしいバーガー屋さんが見つからない。

ただ、、、
売り場の隅っこに、
なんだかとっても庶民的な
飲食スペースが。
え、まさか？ここ・・・

恐る恐る近づくと、
あ"

海鮮バーガーの文字、
そして、
白老和牛天ぷらバーガーの文字が・・・
う～ん、ここか。。。
せっかくここまで来たから、と
期待せずにお目当てのバーガーを注文。
時間がかかると言われ、待つこと約10分・・・

やっと手にした白老和牛バーガーは、
斬新！
ハンバーグを天ぷらにしちゃってます。
もちろん具材は白老産和牛。

見た目は全体的に白っぽくて色がないけど、
食べてみると、
サクサクした天ぷらの食感と
口の中で広がるハンバーグの肉汁が
たまりません。

外見で判断しちゃいけませんね。
めちゃウマでした　(^O^)／

冬はやっぱり真ダチポン酢～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月24日(木) 20:05

今年お初となった酒房かざ車。
なぜかここではビールを何杯も飲めてしまう。
不思議。不思議。



冬はやっぱり真ダチポン酢でしょ！と言う人は多い。

実は、この食べもの、苦手だったりしたのだが、
かざ車で見事克服。

食べられるけどマズい、ではなく、
食べられるけど好きな人にあげるよ、よりも上で、
ちょっと美味しいかも、と思うほどにまで。

でも、他の店でもそう思えるかな？
まさにかざ車マジック　(^^♪

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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　

◆メニュー表（冬季）◆


◆ある日の「本日のおすすめ」◆

独多日の絶品ビーフリヨネーズ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月23日(水) 23:59

独多日（ひとりたび）の看板メニュー
ビーフリヨネーズが食べたくて、
北35条まで足を運んだ。
店内は木のぬくもりとレンガの温かみが
伝わる雰囲気で、隣席とも適度な距離感があり、
何時間でもいられるような落ち着いた空間。
（読まないけど、マンガや雑誌もいっぱいある）　

ビーフリヨネーズは、牛肉とタマネギの味がたっぷりしみ込んだ
デミグラスソースをバターライスにかけてある絶品。

なんだか最近デミグラの旨さを再発見している。


こちらはニース風チキンシチュー。

あぁ～、なんか古き良き時代の洋食！っていう店を
また開拓した感じです。

プレミアムたい焼きはワクワクサクサクワッフル

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月22日(火) 19:51

平岸の環状通沿いにある
TAIYAKI WAFFLE Sapporo　MIKAWAYAは、
駐車スペースがなくて、
ちょっと車では行きづらい。

それでも行きたい、たい焼き屋さん。
その秘密は、
ワッフル生地の
サクサク感。
そして、、、

具もいろいろあるので、楽しめる。
カフェモカ、ビーフカレー、苺のフロマージュ、生チョコなめらかショコラ・・・
う～ん、これだけでも迷う迷う。


が、それ以上に魅力的でお目当てにしていたのは、
表面にトッピングがしてあるプレミアムたい焼き。
４種類あって、どれも１日２５匹の限定品！
チョイスしたのは、粒々いちごがコーティングされていて、
中は、北海道牛乳クリームという組合せ。

一口で二度美味しい。


次回はどのたい焼きを買おうか、
買ったそばから、次を夢見てワクワクなのだ。

北24条でインドカレーといえばモハンディッシュ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月21日(月) 20:02

北24条でひときわ目立つ外観の
モハンディッシュは、
私の大好きなジャンル「インド料理店」。

飲み物はやっぱりチャイでしょ。
昔、インド旅行で腹を下した悪夢を思い出しますが、
この味はやめられません。
（そのときはたぶん氷にあたったと思われる）

ランチメニューは豊富。

その中からチョイスしたのは、バタープロン（えび）カレーのナンセット

ナンが大きい。どれだけ大きいかって？

このくらい！

はみでまくりです（笑）

辛さは100段階あるようですが、今回は辛さだけでなく、
ちゃんと味わいたかったので、辛さは控え目に　(^_^)v


チキンほうれん草カレーもナンに合います。


夜は、もっともっと種類があるようなので、迷ってしまいそう～。

駐車場は一見なさそうですが、
店に声をかけると、裏小路の有料駐車場の券がもらえます。
1時間無料になりますよ。

キッチン一力のビーフシチュー定食

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月20日(日) 17:32

美園に昔ながらの美味しい洋食屋があると聞いて、足を運んだ。
キッチン一力（いちりき）入口のショーウィンドーには、ロウ細工見本がズラリ。


店内は、古き良き時代のモダンな雰囲気。
店主は頑固一徹な感じで黙々と料理をつくる。

外食産業が発達する前は、こういうお店が全ての洋風な香りを
担っていたんですよね。豊富なメニューに、日本酒、ウイスキーにワインも。

注文はしなかったけど、若鶏の洋風釜めし定食って？
と思ったら、ドリアのこと！なるほどなるほど。面白い。


注文したのは、ビーフシチュー定食。
シチューといってもスープ状のものではなく、
ビーフがメインでソースがたっぷりかけてあるもの。
これがなんとも美味くてたまりません。
ポテトやニンジンも手作りの味がしっかりして、
そこらの外食チェーンで食べるのとは違う。



また、カニクリームコロッケ定食にも定評があるようですが、
こちらはフツーに美味しかった。
エビフライのエビも衣でごまかしているわけではなく、
大きさ相応の立派なエビが入っていて、満足度高し。



この店、気にいりました！また、食べに行きたくなるお店です。

全国うまいもの大会にぶらり。。。

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月19日(土) 16:22

丸井今井で開催中の「第107回全国うまいもの大会」を
覗いてみた。


やっぱり、実演販売しているもの、ボリューム感のあるもの、
しずる感たっぷりのもの、に目がいってしまいますね。
手羽先やら、豚の角煮やら・・・




特に美味そうに見えたのが、京名物のみたらし団子。

団子は3個でも4個でもなく、5個もついてるんですねぇ。
う～ん、たまらん。


2月15日から28日までの開催で、
23日に一部入れ替えがあるそうなので、
お目当てのものは期間をお間違えなく～！！