シェフズキッチン、今日と明日はモントルグイユ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年9月17日(土) 22:22

オータムフェスト4丁目会場は、
週末はプロモーション関係が多いので、
雨をしのいで食事ができるテントがほとんどないんです。

それでも、シェフズキッチンのモントルグイユには、
日中、傘をさしながら列をなす人達。
さすがですねぇ～。

今日は少し肌寒かったせいか、最初に完売マークがついたのは、秋野菜のスープ。



購入したのは、

1000円プレートの
十勝いけだ牛と秋の恵みの一皿
「いけだ牛首肉と牛蒡の赤ワイン煮込み」は、柔らかくて激ウマ！
「いけだ牛のミンチとキタアカリのパイ包み焼き」と
「秋野菜のコンソメジュレがけ」も手が込んでいますね。



500円メニューから、
足寄　石田めん羊牧場の羊を使ったピリッと辛いソーセージと
フライドポテト"メルゲーズ　フリット"
羊の独特のほどよい臭みとピリ辛味が、個人的にハマりました。



デザートに、
ココナッツミルクのブランマンジェ　
道産豆とブラックタピオカのぜんざい仕立て　
紅茶のパウンドケーキ添え
いやぁ、ココナッツミルク味は美味い。
豆の香ばしさもいいアクセント。
紅茶のパウンドケーキは、スゴク紅茶の香り高く、美味！