2011年12月 の投稿一覧
サツエキイートのdanish Bar
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月21日(水) 20:17
最近リニューアルされて出来た
サツエキイートの一角に、
リトルマーメイドで人気のデニッシュバーが
専門店となって登場しています。
その名も、まんま danish Bar (笑)
いつもここは行列ができてるんですよね。
そしてこれが一番人気のカリカリシュガー。
デニッシュ生地を細長くして、ところどころに砂糖をまぶしてあるだけといえば、それだけ(苦笑)
スティック状なので食べやすいのと、砂糖はかなり控えめなので、
おやつではなく、食事として十分ＯＫ！
チョコ＆チョコは、
量り売り。
チョコデニッシュ生地の中に、
こちらも控え目に
チョコチップが入っています。
軽いので、パクパク
食べられちゃいますよ～ん。
南高梅の丹波揚げ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月20日(火) 21:18
そういや、酒房かざ車では、
冬メニューになって、
新作がいくつか登場していた。
努力と進化を怠ったら、
ダメになりますからね(笑)！
今回ご紹介するのは、
和だけど、地味だけど、
味はド派手な(笑)ステキな一品。
南高梅の丹波揚げ
大きな甘酸っぱい南高梅のなかには、大きな栗が！
この栗がミソ (@@)
これは、「日本書紀」にも記述されているほどの栗の長老。
しかも、数百ある栗の品種の中でも、粒の大きさと味で群を抜き、
王者にふさわしい風格を備えているという丹波栗！
だから、丹波揚げなのね (^^♪
梅の王者「南高梅」の酸味と栗の王者「丹波栗」の甘さが、
口の中で混ざり合う絶妙の美味さは、筆舌しがたいドリームタッグ。
ちょっと値が張るメニューだけど、
この新作を食べるためだけに訪れてもいいと思うヒット作！
穴子を巻いたトリュフ風味のリゾット フレッシュフォアグラ添えを♪
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月19日(月) 20:08
お久しぶりのモントルグイユ。
以前に訪れたのは昨年のオータムフェスト期間中の、2次会遣い (^_^;)
お腹がいっぱいなのに、がんばって食べたあるメニューを
もう一度お腹をすかせた状態で食べたくて。
それはこのモントルグイユ特製シュークルート！
これを食すのは3度目ですが、ホントに美味い。
器が以前と変わってので雰囲気が変わったんだけど、
ソーセージも2本に増えたような。
柔らか食感の白タイプと男っぽい荒挽きタイプ、どちらもボリュームあるぅ～。
トロトロに煮込んだ豚肉はたまらない。
ザウアークラウトもクタクタになっていて箸休め？にいい。
モントルグイユ特製パテ・ド・カンパーニュ
このお店のこのパテは、とにかくブ厚い。
この食べ応えある厚さが魅力的。
そして、今回初めて食べたのが、
穴子を巻いたトリュフ風味のリゾット フレッシュフォアグラ添え
最近、やたらとグルメ系雑誌で紹介されるときはこのメニューが載っているので、
新メニューかと思いきや、開店当初からの定番メニューだそうで。
穴子の輪の中にあるリゾットは、バターとトリュフの風味が存分に活きていて濃厚。
フォアグラは文句なし。お口の中でとろけていく。
穴子も大好き食材なので、どこを食べても美味すぎ。
見た目の美しさもあって画になるし、味も最高なので、
とりこになるファンが多いのもうなずける。
ホットワインもシナモン風味たっぷりでこの時期にはいいかもね！
Xmas用☆知床産地鶏半身を酒房かざ車で
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月18日(日) 11:16
年末恒例の忘年会をいつものかざ車で開催。
そして、いつものごとく、この店だとビールをグビグビ飲めてしまう。
定番のポパイサラダ、わかさぎの天ぷら、豚キムチ、ホッケの開き・・・
何を食べても、いつ食べても、美味い。
さらに、今年はXmas用の知床産地鶏半身を2つ用意しておいてもらった。
ドーンと登場した時のインパクトはかなり大きい！
でも、写真ではなかなか大きさを伝えきれない。
一応、ワカサギの天ぷらを比較のため、手前に置いてみたんだけど、伝わるだろうか（苦笑）
食べやすいように、
はさみを使って
バラすんだけど、
これがなかなか大変。
熱いし、厚いし(笑)
いやぁ～、でもめっちゃ美味い。
マルヤマクラスのパン・オ・トラディショネル
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月17日(土) 17:01
マルヤマクラス内にあるベーカリー、パン・オ・トラディショネルは、
場所柄、ちょっと高級志向なたたずまい。
この手のパン屋では必ず上位にランクされるクロワッサンは、
バター風味たっぷりで確かに美味い。
そして、ザマンド。
わざとつぶした？クロワッサンなのにサクサク食感で、
中にはアーモンドクリームがたっぷりと、まさに絶品。
価格も300円と、これまた絶品(笑)
KARAがパセオにやってきた！衣装のみ(^^;;
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月16日(金) 23:59
KARAのアルバム発売を記念して、
明日17日からPASEO EASTで、
SAPPORO KARA展を開催するそうです(^-^)/
というのを、朝イチオシ！モーニングでやってたなぁ、
とあまり意識してなかったのですが、
たまたまパセオの通路を歩いてたら、
KARAの衣装をセッティングしてるところでした。
KARAファン必見ですね(^^)
今すぐにMr. 抱きしめてMr.♪
一足早いXmasプレゼントが100マイル編集部からキター！
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月15日(木) 21:18
いきなり、サンタの絵柄の大きな紙袋が、宅配便で到着。
なんだなんだ？
差出人が100マイル編集部となっている．．．まさか？
そうなんです！
100マイルの「北海道のお土産おねだり隊」のプレゼント企画に
応募して、見事初当選したようです！
しかも、やきそば弁当4個セットと夕張メロンピュアゼリー4個入りのW当選！
いやぁ～、当たるっていうのは、高価かどうかじゃなくて、どんなものでも嬉しいですね～！
ありがとうございましたー <(_ _)>
今年の運を使いきっちゃった気がしますが、
また、どしどし応募しちゃいます！
居酒屋放浪記に魅せられて
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月14日(水) 23:59
BS-TBSで放送されている（らしい）
吉田類の居酒屋放浪記を見て、
焼き鳥が食べたいという話になり、
そんな雰囲気の店に行くことになった。
（吉田類って誰かも知らなかったので、録画して予習した。苦笑）
すすきの手前の小路にある
やきとり錦はオッサンには評判高い、古くからある店らしい。
店の入口は間口が狭くてわかりずらい。店内は手前にカウンター、奥に座敷のディープな世界。
「お呼びの際は手を叩いてください。」と貼り紙してあるのが、なんともいい。
焼き鳥は美味い。
切り盛りしている店員のお姐さんが若干のぶあいそなところが、いいみたい。
いま流行りのソウルマッコリも飲んでみた。
とろーりしているのかと思いきや、ほとんど甘酒。
オヤジな世界に浸りたいときにはどーぞ(笑)
このパン、何のキャラ？？？
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月13日(火) 22:11
またフレッシュベーカリー・ノアでパン購入。
別に近所でもないのに（苦笑）
今回は、ネタ的に面白くて、キャラクター系パンにしてみました。
さて、これは何をイメージしたパンでしょう？
恐竜？怪獣？の横顔ですよね！
とすると、こちらは恐竜の手というか足というか。
ですよね？間違いない！
↓
↓
↓
実は正解は･･･
↓
↓
↓
この向きが正しい。え？？？何？？？わからん？？？
鬼太郎だそうです。
もちろん右上に見えるのは目玉おやじ (^_^;)
中身はチョコクリームでした～
ということは、もう一枚も、、、
この向きが正しい。
ん？？？これももしかして顔？？？誰？？？
実はこれ、ちびまるこちゃんだそう｡｡｡
顔つぶれ過ぎ｡｡｡
中身はカスタードクリームでした～
チビッコに夢を与えるのか、幻滅させるのか、
ちょっとビミョーなキャラパンでした <(_ _)>
おまけ
こちらは普通の菓子パンたち。
手前はクッキー生地でコーティングした
チョコデニッシュ（正式名称不明）。
左の細長いのがクルミとピーナッツが入ったパン
（正式名称不明）。
右は「25条絹こしあんぱん」。こしあんがイイ！
どれもこれも美味い。
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: ちびまるこちゃん, キャラクター, パン屋, フレッシュベーカリー・ノア, 北25条絹こしあんぱん, 札幌, 目玉おやじ, 鬼太郎
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時計台近くでほかほかパンをイートインできるベーカリー
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月12日(月) 20:39
クロスホテルのすぐ隣にある
スワンカフェ＆ベーカリー札幌時計台店は、
街なかにあるイートインができる
使いやすいパン屋さん。
甘栗デニッシュ
天津甘栗クリームがデニッシュに
まんべんなく塗りこめられていて、
かなり甘栗の濃厚な甘さが残る美味さ。
ニンジンとレンコンのゴマ和えパン
食べるたびにレンコンのシャキシャキ音がするので、
なんか野菜たくさん食べている気になる(笑)
マヨネーズの味付けが濃い目。
ショコラ
チョコチップが表面にちょろちょろっとついているだけかと思いきや、
どこを食べてもチョコがびっしり。
しかも出来立てだから、とろけるチョコとなっていて、
こちらも「あまあま」が大好きな方にはたまらない濃厚さ。
お昼時は、出来立てパンのホカホカを店内で食べられるので、
それだけで2割増しに美味しく感じるかもね (^^)v
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: ショコラ, スワンカフェ＆ベーカリー札幌時計台店, ニンジンとレンコンのゴマ和えパン, パン屋, ベーカリー, ランチ, 札幌, 甘栗デニッシュ
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