2012年09月14日 の投稿一覧
紋別市の炭火焼本ずわい蟹甲羅焼き
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年9月14日(金) 18:30
さっぽろオータムフェスト8丁目会場も大盛況。毎年一番人気の紋別市の炭火焼本ずわい蟹甲羅焼き！
平日はほとんど並ばずに買えちゃう。 土日はすごい行列だが｡｡｡ 実際のモノはというと、ちょっとハズレか？ スカスカっぽい。 もっときっちり身を入れてほしいなぁ。
シェフズキッチン初日はラ・サンテ!
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年9月14日(金) 18:00
さっぽろシェフズキッチン、今日はラ・サンテ。 最大75分待ちもあったよう（写真は60分待ち）。北海道の秋の恵みの一皿は、 十勝牛のスネ肉とインカのめざめの根菜の煮込み、 蝦夷豚とフォアグラのパテ りんごと山わさびのピューレ添え、 秋野菜のマリネと道産小麦の田舎風パン
道産ポークの赤ワイン煮 ゆめぴりかとキノコのバターライス添え
足寄・石田めん羊牧場の羊と秋野菜の南仏風のスープ クミンのトースト添え
秋鮭"銀聖"のサーモンパイ 海老のクリームソース
こんなに暖かい、というか暑い年は初めて！ 味は言うまでもなく美味い！
オータムフェスト開幕!ボンベイブルーのナンカレー
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年9月14日(金) 17:50
遂にオータムフェストが開幕！ 6丁目会場にはすっかり常連のボンベイブルー登場。 Jimnyさんと再開(^-^)/ここのナンが一番美味いと思っているんです！
