札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル　創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食！

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、｢家｣のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所　札幌市中央区南３東１－１－６　電話（０１１）２３１－０３２４　創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


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マスのスモーク・・先日のパーティ料理

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年6月26日(土) 12:29

先日のパーティ料理の一品




マスのスモークです

料理名的には
「マスのスモーク　ミモザ風」とか
「マスのスモーク　南仏仕立て」とか
つけたいところですが

最近は
～風とか、～仕立てとか
あまり聞かなくなりましたね

こんなところでも微妙に時代はかわっていくのかもしれません

でも、

そんなことは気にせず
ガンガンつけていくかもしれません
チャンネルは時代を超越していきます

時代遅れ、けっこうです


お知らせ
明日、６月２７日（日）は終日貸切営業です

また、６月２９日（火）はワールドカップのため閉店時間が早くなる予定です

ご了承くださいませ

チャンネル　荒谷一之

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