札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、「家」のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所 札幌市中央区南3東1-1-6 電話(011)231-0324 創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


投稿したブログ数:578件

大きなズンドウで・・・フォンドボー

ラーメン屋さんばりの大きなズンドウを
二つ並べて格闘している杉山さん


チャンネルのソースのベースとなる
フォンドボーを作っています

1ヶ月に一度の大仕事

こんなときに営業が忙しくなると
杉山さんも狭いスペースで
料理つくるのも大変そう

まぁ 昨日はヒマだったんですけど・・・・


今度の日曜日は第3日曜日ですが、祝日前ですので
営業します

お待ちしてます


チャンネル 荒谷一之

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