ソーセージとキャベツと豚肉の煮こみ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年10月6日(木) 10:26

こんにちは

チャンネルです


一度、豚とキャベツと一緒に蒸し煮にしたソーセージに

こんがり焼き色をつけて

柔らかい豚肉と旨みがたっぷり染み込んだキャベツと一緒に。

適度にスパイシーな味付けをしたソーセージが

ビールとの相性バツグンですわ

ニクニクしい一品

秋はがっつり食べましょう！


さて、がっつりと言えば・・


先日のお休みに道東へプチ旅行

目的は

｢鮭釣り｣

今季一番の寒さの日

そうです

鮭釣りなんて、全く釣れないこともよくあることなんですよ・・・

まわりもあんまり上がってなかったですし


日の出岬の温泉に気持ちよ～く入ってきたお休みでした。


そして連休あけの店での杉山さんとの会話

｢荒谷さん、多分釣れないと思ったんで昨日の休み、自分でイクラのしょうゆ漬けつくって、
鮭と一緒に親子丼にして食べたんですよ～｣（杉山さん）

なんて言いながら写真を見せる


ハイハイ、どうせ釣れませんでしたよ


来年のリベンジを誓う荒谷でした




釣った魚をとるためにわざわざミラーレス一眼を買った
チャンネル　荒谷一之