札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル　創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食！

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、｢家｣のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所　札幌市中央区南３東１－１－６　電話（０１１）２３１－０３２４　創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


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試作中

Posted by チャンネルのチャンネル on 2012年9月23日(日) 12:22

昨晩、深夜のラジオでかかった、浜田省吾の｢ＭＯＮＥＹ｣

　
熱唱


♪ベッドでドンペリニヨ～ン～


｢ドンペリ｣という言葉は聞いたことがあったけど、それが


｢ドンペリニヨン｣というものだと知ったのはこの曲のおかげ


さて


夏の終わりとともに


チャンネルの冷たいコーンスープも終了


そして、試作中





アジの干物をスモーク


これからとったスープをベースにするらしい


なんか秋っぽいですね


うまくいけばいいですね



秋は美味しいものが食べたくなります


しかも、燻製や、土の香りや、ちょっと熟成した香り


香りに特徴のあるものがいいですね


ワインと一緒に


やりたいものです



浜田省吾で一番好きなのは
｢片思い｣
チャンネル　荒谷一之



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