牡蠣とブルーチーズのコロッケ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年1月9日(金) 12:28

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします

いささか遅い新年のご挨拶

チャンネルは今年の2月で丸5年のメモリアルイヤーでございます

お客さんからよくこう言われます

「まだ5年なんだ～、もっと前からある気がするな」

でも僕は

「もう5年なんだ～」

そう、自分が思っている以上に時間は流れ、

それ以上のスピードでお客さんのチャンネルに対する時間も流れているんですね

付き合ったり、結婚したり、転勤したり、お客さんの人生もすごいスピードで変化して

その中でチョコチョコとチャンネルに寄ってくれます

そこでチャンネルに変わらない安心感を持ってくれるのですが

それはお客さんの人生がいろいろと変化している証拠なのでしょう

自分のスピードや変化が他者との時間の流れ方に変化をもたらす

これはまさに「相対性理論」

なんか上手いことを言った気でいますが

何を言いたいかというと

チャンネルも変わらないように見えて

実は変わっている、ということ。

たとえば

今までの『カニクリームコロッケ』から

『牡蠣とブルーチーズ』のコロッケに変わります

コロッケなんで見た目はあんまりかわりません

中身は

相変わらずよくわかりませんね

牡蠣と牡蠣味のベシャメルとブルーチーズがいい感じに混ざってます

近日登場予定

変わらないようで変わっているものの一つ

今年はもう少しブログを更新したいですね

チャンネル　荒谷一之

変わると言えば、新年早々、右足の薬指の色が紫色に変わりました

2階のテーブルの脚にぶつけました

2階をご利用のお客様、お気を付けください