年末年始の営業について

Posted by チャンネルのチャンネル on 2018年12月26日(水) 13:55

平成最後のクリスマスが終わりました

１８歳から飲食店でアルバイトを始め、

平成３０年間の大部分のクリスマスを

働いてすごしてきました

だいたいが激混みでお客さんも働く方もバタバタの感じ

まぁ、それが普通だったんですが

でも、もうちょっとお互い落ち着いた日にしたいと思っていました

チャンネルではもともと月曜日の定休日だったこともあって

今年初めて、２４日はご予約のお客様だけのコースのみの営業にしました

すると、お互い落ち着いたいい空間になりました

平成３０年かけてたどり着いた答えは

「こういう日こそ、欲張らない」

こんにちは

チャンネルです

年末年始の営業のご案内

１２月３０日（日）　通常営業

１２月３１日（月）　お休み

１月　１日　元旦　お休み

１月　２日（水）　１８時～２３時

１月　３日（木）　１８時～２３時

１月　４日（金）　通常営業

となります

よろしくお願いします

さて、最初の方に書いた「欲張らない」とは相反する飲食店の鉄則

「稼げるときに稼ぐ」

平成最後の年末に向けて

今がイチバンの稼ぎ時（笑）

２階のお席はご予約でうまっていますが

１階はまだまだあいていますよ

ぜひともご予約、お待ちしています

稼げる時に稼いで、休める時に休みます

チャンネル　荒谷一之