竹の子のソテーとパンチェッタ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2019年4月26日(金) 14:26

朝、消防車の音が尋常じゃなく

窓の外を見ると向かいのマンションが燃えているという

信じがたい光景から今日が始まりました

こんにちは

チャンネルです

春らしいお料理のご紹介

竹の子のソテーにパンチェッタをのせています

パンチェッタは塩漬けの豚肉のこと

塩分と旨味をプラスします

白ワインとピッタリですよ

チャンネルはＧＷも月曜日休みの通常営業です

よろしくお願いします

朝から火事でビックリしましたが

ここに越して来る前に住んでいたマンションも

隣が火事になったことがあったような・・・

火事って無さそうで、意外とあるんですね

ケガ人がいなかったことを祈ります

酔っぱらって家に帰って

酔ったままガスを使って料理するのは絶対にやめようと

心に誓ったのでした

ホントに気をつけよう

チャンネル　荒谷一之

復活、自家製レモンサワー

Posted by チャンネルのチャンネル on 2019年4月9日(火) 11:40

薄毛に効くとテレビで放送され

大人気のイワシの水煮缶が店頭にもどってきません

品薄状態がいまだ続いています

なのでかわりにイワシのかば焼き缶を食べています

何となく効果が出て来た気がします

が、誰も気づいてはくれません

こんにちは

チャンネルです

レモンサワー、復活しました

広島産の無農薬レモンを

ジンに１ヶ月漬け込みました

漬けた直後

１か月後

液体にうっすら黄色い色がつき

果肉のツブツブがほぐれてきています

この液体をソーダで割って提供しています

砂糖も入っていますが

比較的ドライな仕上がりになります

ぜひ、どうぞ

あ、はじめに言っておきますが

ツブツブはいれますが元の果肉の部分はあまりグラスにはいれないので

写真映えはしませんよ

まだ１度も行ったことはないのですが

今年のライジングサン、

吉川晃司が出演決定

え、佐野元春もでるの？

やばいじゃん・・・

と、思っていたら

世の中の反応は

エルレガーデンが出演決定

え、ナンバーガールが復活！

やばいじゃん・・・

世の中的にはそうとうやばいみたいです

チケット取れたら行こうかなー

イワシの件、気休めの言葉はいらないですよ

チャンネル　荒谷一之