札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

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本日9月7日 休業します。

チャンネルです。

いまだ停電中のため本日9月7日は

休業させていただきます。

明日以降につきましたては

後ほどご連絡いたします。

幸いにも店は無傷でした。

皆さまも余震に気をつけて

下さいませ。

 

チャンネル 荒谷一之

7月15日(日)いつもは休みの第3日曜日ですが営業します。

 

ああ、「グッドドクター」に泣かされてしまった

 

こんにちは

チャンネルです

7月15日(日)はいつもは休みの第3日曜日ですが

通常営業いたします

ぜひともよろしくお願いいたします

 

ワインや日本酒は定期的に新しいものをいれているのですが

焼酎はずっと同じでした

今回久しぶりに芋焼酎を追加しました

おおかみ

芋焼酎 狼

芋では珍しいオーク樽熟成された焼酎がブレンドされています

通常の芋焼酎の香りに加えて、樽塾による

バニラの様な香りも楽しめます

米焼酎ではたまにあるのですが、芋は珍しいですね

ゆっくりと、ロックで飲みたい1杯です

 

焼酎ブームがあったのは15~16年前でしょうかね

そのころちょうど居酒屋で勤務していて

焼酎ブームにのっかりました

ただ、そのころから思っていたんですが

味の違いがわかりずらいなと

(僕の個人的な感想です)

けっこう微妙な違いなんですよね

焼酎ブームを通っている世代は今でもたまに

芋焼酎を飲むと思うんですが

だいたい、「芋焼酎ならなんでもいい」

そんな感じ

その中でも味と香りに個性のあるものをチャンネルでは用意してますが

多分、僕も2杯目になったらわかりません

まあ、そんなもんです

「まあ、そんなもん」でしめるのもどうかとは思いますが

本日もご来店、お待ちしています

 

ドラマも見ますが今いちばん楽しみに見ているのは「キャプテン翼」

チャンネル 荒谷一之

4月1日(日)、2日(月)お休みをいただきます

休み癖が付きそうです

こんにちは

チャンネルです

 

4月1日(日)、2日(月)お休みをいただきます

よろしくお願いいたします

 

決して誤解してほしくないのは

売上的に余裕があって休んでいる訳ではない、ということ

「休みたいときに休める」という

自分でお店をやっている唯一の特権をたまに行使しないと

何か損した気分になってしまうので

そう、売上に余裕はなくとも、気持ちには余裕をもっておきたいんですよ

決して誤解しなしでくださいね

席、空いてますから

 

目指せ週休2日

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo2 [更新済み]

 

 

 

おかげ様で8周年、ありがとうございます。

 

「何とかまた1年やってこれた」

この時期がくると思うわけです

まあこの時期しか思わないということは

日々の感謝を忘れているのでは、という疑いもあるのですが

 

こんにちは

チャンネルです

 

おかげ様で2月9日でチャンネルは8周年

ありがとうございます

ホントにお客さまのおかげです

心から感謝いたします

(お客さまのおかげで僕らは生活できています)

 

お客さんからこんなお祝いのお酒をいただきました

はちしゅうねん2

ラベルがオリジナル

この写真だとわかりずらいので

お願いしてデータを頂きました

それがコレ

はちしゅうねん1

素晴らしいこのクオリティ

ポストカードにしたいくらい

時間かかっただろうな~

ありがとうございます

 

なお8周年という少し中途半端な周年なので

特別なことはとくにないです

いたって通常通りの営業

しかも雪まつり時期はいつも静かな営業なので

普通通りのご来店をぜひ、お待ちしています

 

とりあえず、10年はやりたいなぁ

チャンネル 荒谷一之

はちしゅうねん3

 

11月30日(木)はお休みを頂きます

 

11月下旬にして昨晩、初転び

その時についた手のひらの親指の付け根が徐々に色がかわり腫れてきているのですが

こんな立体感のある手のひらもいいな、と思っています

(手のひら、足の裏、ともに非常に平面的である)

 

お休みのご連絡です

11月30日(木)、お休みを頂きます

なぜかというと

ZIGGY LIVE

「グローリアー I need your love おまーえのアツイ ハートで」の

ZIGGYです

大学時代の友人に誘われて

 

ZIGGYって、まだ活動してるんだ

 

正直な感想です

チケットの並び順が前から3番目らしいのですが

友人は多分ギリギリまで仕事だと思うので

僕に並ばせる気でいると思われます

ただ、僕は3曲くらいしか知らないのでそんなに前で見る資格はない、

とそう思っています

(並ぶのが面倒くさいわけではない)

 

忘年会の予約が入り始めました

幹事様、お早目にどうぞ

 

グローリアとコナンの歌とI‘m getting blueの3曲だけ

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo2 [更新済み]

 

最近、コンビニで買った芋焼酎

マスカット

とうとうでました

芋焼酎なのに

「マスカットのような高貴な香り」

確かにフルーティな香りで軽いのに

その割に味わい深い、美味しい焼酎であるが

マスカットは言い過ぎではなかろうか・・・

いや、言われてみればそんな気もしてくる・・・

僕の味覚なんてそんなもの

 

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