試作中・・・穴子？？？

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月25日(日) 09:45

またまた試作中

今度は・・・

穴子

夏だし


ずっと小骨をとっていた杉山さん
本当にずっと小骨をとってます

そして・・・・

「たぶん、もう穴子はやらないな・・・・」


僕もそんな気がします


大好評　7月末まで

グラススパークリング　一杯　380円（お一人様一杯限り）

やってます


チャンネル　荒谷一之

ドライトマト作製中

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月24日(土) 12:20

ドライトマト作製中です。
しかしほとんど放置

もうちょっとかかりそうですね

ちょっとした隠し味につかっています

7月末まで大好評
グラススパークリングワイン　380円

ビアガーデン対抗企画としてはじめましたが
始めたとたん、雨でビアガーデンには不利な状況
はたしてこの企画の意味があるのか・・・・・？

お一人様、一杯まででお願いします


チャンネル　荒谷一之

グラススパークリングが380円・・ビアガーデンには負けられません

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月23日(金) 09:04

ビアガーデンには負けられません
7月末まで
グラスのスパークリングワイン・・・380円

今日はチリのヴァルディヴィエソ　エクストラ　ブリュット
シャンパンと同じ製法でつくるため
泡も細かく、トースト香まで感じられる、
非常によくできたスパークリング
シャルドネ60％　ピノノワール40％

お一人様一杯まででお願いします

ビールもいいけどブドウの泡も良いですよ！


チャンネル　荒谷一之

仕込み中・・・肉肉しい

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月22日(木) 09:40

仕込み中

スペアリブです

肉肉しい

こんな肉を見ると、ちょっと野性に戻る感じですね

草食系男子におすすめ



ビアガーデンの後はチャンネルで2次会しませんか



チャンネル　荒谷一之

新メニュー、ビーフストロガノフ風

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月20日(火) 10:24

写真は全然おいしくなさそうですが、
実際はホントに美味しいんですよ

ビーフストラガノ風

やわらく煮込んだ牛肉
フォンドボー、生クリーム、パプリカで
優しい味付け

たぶん、みんなが好きな味

近日登場


チャンネル　荒谷一之